John Myers
Ķirbja mazais brālis ir ļoti populārs visā Vācijā. Pateicoties augstajam ūdens saturam, gurķi iemieso tīru svaigumu, kas dažkārt mainās ar patīkamām rūgtām notīm. Klasika ir gurķis jeb gurķis, kura pietrūkst gandrīz katrā salātu šķīvī. Seko klasiskais kornišoni. Marinēts kā kornišoni etiķa buljonā, tas izsmalcina daudzas maltītes dažādās variācijās.
Vācijas āra kultūrās visu gurķu šķirņu ražas novākšanas laiks sākas jūlija vidū un ilgst līdz septembra beigām atkarībā no laikapstākļiem.
Kāds auglis ir gurķis?
Saskaņā ar šo definīciju gurķi tiek klasificēti kā augļi, jo to centrālajā daļā ir sīkas sēklas un tie aug no gurķu auga zieda. No otras puses, botāniski nav noteiktas dārzeņa definīcijas.
Kāpēc gurķis ir dārzenis?
Viss, kas aug uz kokaugiem, ir augļi. Gurķi neaug uz koksnes, bet gan uz lakstauga. Tāpēc gurķi tiek uzskatīti par dārzeņu. Vēl viens dārzkopības arguments ir tāds, ka dārzeņkopībā augs pēc audzēšanas iet bojā.
Vai gurķi un tomāti ir augļi?
Tos sauc arī par augļu dārzeņiem, jo to augļi tiek patērēti. Bez tomātiem augļu dārzeņos ietilpst arī gurķi, baklažāni, ķirbji, melones, cukini un paprika.
Vai gurķis ir ķirbis?
Gurķis (Cucumis sativa L.) pieder pie ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae) un ir radniecīgs ķirbim un melonei. Gurķi ir siltumu mīloši un pret salu jutīgi augi, kuru ziedēšanai nepieciešama vismaz 15 °C temperatūra.
Vai cukini ir gurķis?
Bet tas ir maldinoši. Cukini un gurķi ir cieši saistīti, bet cukini augs ir dārza skvoša hibrīds. Ja ļaujat tiem augt, kļūst skaidrāk: cukini var sasniegt ķirbju izmērus ar vairāku kilogramu svaru.
Vai melone ir gurķis?
Arbūzi, botāniski Citrullus lanatus, pieder pie ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae). Tātad tie nāk no tās pašas ģimenes kā ķirbis, cukini vai gurķis. Jūs tos piešķirat dārzeņiem tīri intuitīvi.
