John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
mērce
- 2 Šalotes
- 1 ēd.k Sviests
- 6 liels Sēnes
- 8 ēd.k Vistas buljons
- 6 ēd.k Kokosriekstu piens
- 1 cm Svaigs ingvers
garšvielas
- 1 cm Zemeņu ķimenes
- 1 TSP garam masala
- 1 TSP Čilli no dzirnavām
- 1 saspiest Koriandra garšviela
- 6 Kardamona pāksts
- sāls
gaļa
- 300 g Tītara fileja / vistas fileja
- 1 ēd.k Sviests
- karijs
- sāls
rotā
- Indijas rīsi
Instrukcijas
sagatavošana
- Garšojiet vistas fileju vai tītara fileju ar nedaudz sāls un daudz karija - ar pirkstiem kārtīgi iemasējiet garšvielas gaļā - tad ļaujiet tai nedaudz iesūkties
- Sagrieziet kauliņos šalotes vai maigus sīpolus - ceturtdaļās sēņu
mērce
- Pārklātā pannā sviedrē sīpolus 1 ēdamkarotē sviesta - pievienojiet sēnes un apcepiet tās - aplejiet ar vistas buljonu un kokosriekstu pienu - pievienojiet visas garšvielas un labi samaisiet - tagad noņemiet visu no pannas un turiet siltu
- noslaukiet pannu ar virtuves rullīti un atkal pievienojiet 1 ēdamkaroti sviesta - tagad apcepiet vistas / tītara fileju sviestā visapkārt - tad pievienojiet gaļai sēņu mērci - izspiediet 1 cm ingvera caur ķiploku spiedi - pārklājiet un vāriet apmēram 20 minūtes uz mazas liesmas
- Visbeidzot, ja nepieciešams, mērci nedaudz sabiezināt - man te netaisīja, bet šķita, ka tā ir nedaudz par plānu!
pasniedz un dekorē
- Sēņu vistu liek uz sakarsētiem šķīvjiem un pasniedz ar rīsiem
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 106kcalOgļhidrāti: 2.2gProteīns: 0.7gTauki: 10.6g
