John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 Saldēts Aļaskas pollaks "Fischletten"
- 20 g Sviests
- 1 ēdamkarote Nerafinēta olīveļļa
- 1 saspiest sāls
- 1 saspiest Melnie pipari no dzirnavām
- 1 mazs Sīpols ceturtdaļās
- 7 mazs Kartupeļi
- 1 Tējkarote (līmenis) Ķimeņu sēklas
- 1 kl. ķekars Sasmalcinātas pētersīļi
Instrukcijas
- Rūpīgi notīriet kartupeļus un vāriet ar ķimenēm 20 minūtes.
- Šajā laikā pannā izkausē sviestu ar eļļu, nedaudz apkaisa ar pipariem un sāli, apcep zivju salātus apmēram 5 minūtes uz vieglas uguns; pēc tam apgrieziet un ielieciet starp tiem ceturtdaļās sagrieztu sīpolu (tas neļauj panējumam pārāk apbrūnināties un padara to garšīgu); 2. pusi apcep vēl 5 minūtes.
- Kartupeļus nober, nomizo un apviļā ar dzidrināto sviestu no pannas, tad pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem un pasniedz ar ceptajām zivīm.
- Iet ar svaigiem zaļajiem salātiem vai smalku dārzeņu maisījumu.
- 5. piezīme. Mēs mīlam šos saldētos zivju salātus, jo tiem ir tik smalks, plāns panējums, un zem tām esošā zivs paliek brīnišķīgi sulīga – un to forma ir ļoti piemērota pannā. Šīs garšīgās lietas es saņemu bof.ost un vienmēr ir noliktavā.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 402kcalOgļhidrāti: 4.6gProteīns: 1.7gTauki: 42.5g
