John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 1 krūzes Beluga lēcas
- 2 krūzes Dārzeņu buljons
- 0,5 Gurķi
- 0,5 Sēnes
- 1 sakravāt mocarellas
- 1,5 Paprika
- 1 cukīni
- Sāls, pipari, timiāns, citronu balzams
Instrukcijas
- Pagatavojiet belugas lēcas dārzeņu buljonā 30 minūtes.
- Ja ūdens vēl ir, nolejiet to un ļaujiet lēcām atdzist.
- Sēnes sagriež šķēlēs un bez taukiem apcep zemā temperatūrā, lai tās zaudētu šķidrumu. Cepšanas laika beigās apkaisa ar sāli un pipariem un pievieno lēcām.
- Sasmalciniet cukīni, apcepiet tos ar mazu eļļu, pievienojiet sāli un piparus un pievienojiet lēcām.
- Sasmalciniet gurķi, mocarellu un papriku un pievienojiet atdzesētajām lēcām. Šoreiz paņēmu apelsīnu un pusi sarkano no paprikas.
- Garšojiet ar timiānu un citronu balzamu.
- Ja vēlaties, salātus varat papildināt ar nedaudz etiķa un eļļas un, protams, variēt ar dārzeņiem. Salāti ir lieliski līdzņemšanai.
- Labu apetīti 🙂
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 69kcalOgļhidrāti: 10gProteīns: 4.8gTauki: 1g
