Siera un puravu zupa ar malto gaļu: tā tas darbojas

Šīs ir siera un puravu zupas ar malto gaļu sastāvdaļas

Norādītās sastāvdaļas pietiek 3-4 cilvēkiem. Pie zupas lieliski sader arī maize vai bagete. Ja vēlaties, varat to pievienot sastāvdaļu sarakstam.

• 500 g maltas liellopa gaļas
• 300 g kausēta siera
• 3 puravi nūjiņas
• 1 glāze crème fraîche
• Liellopu gaļas vai dārzeņu buljons apmēram 750 ml ūdens
• 1 sīpols vai sīpolu pulveris
• 1 ķiploka daiviņa vai ķiploku pulveris
• Sāls, pipari un muskatrieksts
• Nedaudz olīveļļas

Kā pagatavot zupu

Kad sastāvdaļas ir jūsu priekšā, jūs varat savākt zupu, veicot dažas vienkāršas darbības.

1. Sīpolu un puravu nomizo vai nomazgā un tad sagriež mazos gabaliņos.
2. Tagad ielejiet eļļu katliņā, uzkarsējiet un pievienojiet malto gaļu.
3. Kad maltā gaļa ir kļuvusi krāsaina, pievienojiet sīpolu un puravus un turpiniet cept dažas minūtes.
4. Tagad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
5. Nākamais solis ir pievienot ūdeni un dārzeņu vai liellopa buljonu.
6. Tagad jums vajadzētu iemaisīt kausēto sieru un crème fraîche un ļaut tam visam ievilkties.
7. Tagad sezonu ar pipariem, sāli un muskatriekstu.
8. Atkarībā no jūsu gaumes varat eksperimentēt ar ūdens daudzumu, crème fraîche, kausēto sieru un garšvielām.