John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 250 g Kartupeļi
- 100 g Šveices, rīvēts
- 2 Olas
- 250 g Skābais krējums
- Sāls, pipari, muskatrieksts
- 2 Brokoļi, mazi
- 4 Vistas buljona fiket à 180g
- 4 šķēles Serano šķiņķis
- 2 Nozares Timiāns
Instrukcijas
- Kartupeļus nomizo un vāra sālītā verdošā ūdenī 15-20 minūtes. Smalki sarīvējiet sieru, izberiet kartupeļus caur sietu un samaisiet tos bļodā ar sieru. Pievienojiet olas un skābo krējumu, samaisiet un pievienojiet sāli, piparus un muskatriekstu. Blanšējiet brokoļus verdošā ūdenī līdz al dente. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem. Nomazgājiet vistas krūtiņas, nosusiniet, pagaršojiet. Pa vienam izklāj šķiņķi, virsū liek vistas krūtiņu, sarullē. Ielieciet gaļu un brokoļus formiņā, papildiniet ar kartupeļu un skābā krējuma maisījumu. Noskalo timiānu, noplūk lapas no kātiem un apkaisa kastroli. Cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 181kcalOgļhidrāti: 9gProteīns: 2.2gTauki: 15g
