in

Makaroni - Šķiņķis - Brokoļu kastrolis

5 no 4 balsis
Kopējais laiks 1 stunda 30 protokols
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 4 cilvēkiem
Kalorijas 145 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 500 g Brokoļu ziedkopas
  • 400 g Cūkgaļas plecu šķiņķis
  • 2 Sasmalcināti sīpoli
  • 200 ml Šķidrais krēms
  • 200 g Makaroni
  • 2 Brīvās turēšanas olas
  • sāls
  • Pipari no dzirnaviņas
  • Žāvētas pētersīļu lapas
  • 250 ml Vistas gaļa
  • 250 g Rīvēts siers

Instrukcijas
 

Sagatavošana:

  • Pagatavojiet makaronus ar brokoļu ziediņiem līdz al dente un ļaujiet atdzist.
  • Sīpolus nomizo un sagriež ļoti smalkos kubiņos.
  • Šķiņķi vispirms sagriež strēmelītēs un tad vienmērīgos kubiņos.
  • Sajauciet ūdeni mērglāzē ar 2 ēdamkarotēm granulēta vistas buljona (vai izmantojiet svaigu buljonu).

Sagatavošana:

  • 1. Pannā apcep sīpolu kubiņus bez krāsas.
  • 2. Pievieno šķiņķi un ļauj apcepties.
  • 3. Pievienojiet buljonu un krējumu.
  • 4. Pievienojiet garšvielas un pētersīļus
  • 5. Pievienojiet buljonam sīpolu šķiņķa maisījumu un vēlreiz pagaršojiet pēc garšas.
  • 6. Cepamajā traukā liek makaronus un brokoļus un visu pārlej ar krējuma buljonu ar šķiņķi.
  • 7. Kastroli pārkaisa ar rīvētu sieru.
  • 8. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējā režģa 180°C apmēram 45 - 60 minūtes.
  • Es ceru, ka jums patiks gatavot ēst un jums būs labs izsalkums!

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 145kcalOgļhidrāti: 4.8gProteīns: 9.4gTauki: 9.8g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Avatara foto

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Zupas: mans vasaras sautējums visam klanam

Makaroni: Spageti All'aglio, Olio E Peperoncino