John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
mīkla
- 4 Olas
- 30 g Vaniļas cukurs
- 120 g bērns
- 50 g Milti
- 1,5 TSP Zobakmens cepamais pulveris
- 100 g Tumšā šokolāde sagriezta mazos gabaliņos
- 75 g Sagrieztas mandeles
- 1,5 ēd.k Amaretto bezalkoholisks
- 150 g Maltas mandeles
Kas attiecas
- Spēcīgs espresso auksts
- 600 g krēms
- 3 ēd.k Pūdercukurs
- Malta vaniļas pāksts
- 75 g pārklājums
Instrukcijas
mīkla
- Sakuļ olas līdz putām un iemaisa cukuru. Tad iemaisa miltus un cepamo pulveri, kā arī mandeles (sagrieztas un maltās), šokolādi un amaretto (bezalkoholisko no Bellini). Tad liek ietaukotā un ar miltiem izkaisītā formiņā un cep 30-40 minūtes 180°C. Tad ļauj pilnībā atdzist.
pauda
- Padariet espresso ārkārtīgi stipru, jo jo vairāk šķidruma, jo ātrāk jūsu virskārta notecēs.
Kas attiecas
- No kūkas nogriež plānu kārtiņu un sadrupina bļodā. Pēc tam kuvertu izkausē ūdens peldē un uzliek uz griezuma virsmas un ļauj atdzist.
- Tagad saputo krējumu, līdz tas ir stingrs (ja gribi būt drošībā, ņem paciņu krējuma stingru). Pēc tam ielejiet espresso, iesijājiet nedaudz pūdercukura un samaisiet. Tagad tas ir atkarīgs no garšas. Atkārtojiet procesu, līdz krēms garšo pēc kafijas un tajā pašā laikā ir nedaudz salds (ne pārāk daudz, jo pamatne jau garšo saldi). Pēc tam ap kūku uzliek kūkas gredzenu un uzziež kūku ar krēmu. Pēc tam uz krējuma virsmas liek kūkas drupatas. Tagad ledusskapī, lai krēms kļūst vēl cietāks. (vēlams pāris stundas) Gatavs.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 391kcalOgļhidrāti: 30.6gProteīns: 7gTauki: 27g
