John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Mīkla:
- 40 g Sviests
- 200 g Milti
- 2 Olas
- sāls
Aizpildīšana:
- 400 g Malta liellopa gaļa
- 1 Paprika
- 1 Sasmalcināts sīpols
- 1 Krustnagliņa Ķiploki
- 2 Marinēti tomāti
- 1 TSP tomātu pasta
- Sāls un pipari
- 1 ēd.k Creme fraiche siers
- Eļļa
Instrukcijas
- Mīklai izkausē sviestu, tad pievieno olu dzeltenumus un pārējās sastāvdaļas, samīca un ļauj pusstundu nostāvēties zem vāka.
- Sīpolu apviļojiet nedaudz olīveļļas, pievienojiet sasmalcinātu papriku un ķiplokus. Pievieno malto gaļu un apcep līdz drupanai, iemaisa tomātu pastu un visbeidzot crème fraîche.
- Mīklu plāni izrullē apmēram 8 x 12 cm. Virsū liek ēdamkaroti maltas gaļas, ieloka galos, apsmērē ar olas baltumu un sarullē, tad cep karstā eļļā līdz zeltainam.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 279kcalOgļhidrāti: 21.7gProteīns: 15.3gTauki: 14.6g
