Smūtija sasaldēšana: kas jums par to jāzina

Ja no gardā smūtija paliek pāri, pārējo varat sasaldēt, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku. Šeit mēs izskaidrojam, kā tas darbojas un kas jums jāpatur prātā.

Sasaldē smūtiju, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku

Svaigu smūtiju var uzglabāt ledusskapī no 12 līdz 24 stundām.

• Ja vēlaties pagarināt glabāšanas laiku vai iepriekš sajaukt smūtijus, sasaldēšana ir laba izvēle.
• Svaigo smūtiju vislabāk ir likt ledus kubiņu veidnē saldētavā.
• Ja vēlaties būt ātrs no rīta, vienkārši pievienojiet blenderī trīs vai četrus smūtija kubiņus.
• Padoms: ja jau iepriekš zini, ka vēlies smūtiju sasaldēt, padari to nedaudz biezāku. Pēc atkausēšanas smūtijs parasti kļūst šķidrāks.
• Saldēšanai vislabāk der zaļie smūtiji.

Sasaldē smūtijus ar augļiem

Saldējot smūtijus, uzturvielas gandrīz nezaudē.

• Tomēr ar augļu smūtijiem dzēriens pēc atkausēšanas var izskatīties mazāk ēstgribu.
• Grieztie augļi bieži maina krāsu. No tā var izvairīties, pirms smūtijam pirms sasaldēšanas pievienojot dažas citrona sulas izspiedumus.
• Varat arī sasaldēt zaļo smūtiju un pilnveidot to ar citām sastāvdaļām, piemēram, augļiem, kad tas ir atkausēts blenderī.