John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Pankūku mīkla
- 2 Olas
- 150 g Milti
- 200 ml Piens
- 200 ml sāls
Uzpildīšana
- 2 Puravu nūjas
- 1 Burkāns ... gulēja tik vientuļš ledusskapī
- 1 Dārzeņu buljona pulveris
mērce
- 2 ēd.k Margarīns
- 2 ēd.k Milti
- 350 ml Buljona vārīšana no puravi
- 50 ml Piens
- 2 ēd.k Rīvēts siers
- Sāls, pipari, muskatrieksts, čili
- -
- Tauku gatavošana
- Rīvēts siers
- Eļļa pankūku cepšanai
Instrukcijas
- Pankūku sastāvdaļas kārtīgi samaisa kopā un noliek malā uz 20 minūtēm, lai uzbriest, tad cep vienu pēc otras 4 pankūkas un ļauj nedaudz atdzist
- Puravu notīra, nomazgā un sagriež ruļļos ...... Burkānu notīra, uz pusēm un sagriež šķēlēs ...... novāra abus dārzeņu buljonā līdz stingrībai, nolej - saglabā buljonu - un atlikt malā
- Katliņā izkausē margarīnu, pievieno miltus un viegli apgrauzdē ...... tad pārlej ar buljonu un pienu un samazina līdz krēmīgam ....... Iejauc sieru un, iespējams, ar nedaudz sāls, muskatrieksta un pipari Garšojiet
- 2 ēdamkarotes mērces iemaisa dārzeņos un tad pilda ar tiem pankūkas, sarullē un liek ietaukotā sautējuma traukā, pārlej ar pārējo mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru (pēc vēlēšanās)
- Liek formu līdz 190°C sakarsētā cepeškrāsnī un cep gaiši brūnu
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 244kcalOgļhidrāti: 28.5gProteīns: 7.2gTauki: 11.2g
