Cik ilgi jācep vistas krūtiņa 450 grādos

Atkarībā no vistas krūtiņu biezuma, lai ceptu vistu 450°F temperatūrā, gatavošanas laikam vajadzētu būt aptuveni 15-18 minūtes (atkarībā no jūsu vistas krūtiņu biezuma/lieluma). Tas ir ātri un viegli.

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu vistu 450 grādos?

Cepjot vistas krūtiņas 450°F temperatūrā 15–18 minūtes (atkarībā no vistas krūtiņu biezuma un izmēra), vistas krūtiņai vajadzētu būt sulīgai un aromātiskai. Tas ir ātri un vienkārši izpildāms.

Vai 450 ir pārāk karsts vistas gaļai?

Padomi panākumiem. Mazākam putnam (3–5 mārciņas, nevis Pateicības dienas tītaram) esmu atklājis, ka liels karstums (450 grādi F) īsāku laiku nodrošina optimālus rezultātus. Temperatūra ir atslēga sulīgam putnam.

Cik ilgi jāgatavo vistas krūtiņa cepeškrāsnī 425 grādos?

Instrukcijas:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem.
2. Mazā bļodā sajauciet marinādi, sāli un piparus. Ievietojiet galonu Ziploc maisiņu citā galonu Ziploc maisiņā. Pievienojiet vistu dubultā maisiņā kopā ar marinādi. Nomazgājiet rokas, aizzīmogojiet maisiņus un iemasējiet vistu ar marinādi. Jūs varat arī iemest savu vistu marinādē tieši uz cepešpannas, ja jums nav plastmasas maisiņu.
3. Izņemiet vistu no plastmasas maisiņiem un novietojiet to vienā kārtā uz cepešpannas. Izklājiet cepešpannu ar foliju mazākai tīrīšanai!
4. Ievietojiet vistu cepeškrāsnī uz 17-21 minūti atkarībā no jūsu krūšu izmēra. Izmantojiet termometru, lai pārbaudītu vistas biezāko daļu. Gatavošanas laikā tai jāreģistrē vismaz 165 grādi.
5. Izņemiet vistu no cepeškrāsns un ļaujiet atpūsties 5 minūtes, pirms sagriežat šķēlēs vai kubiņos.

Kā cept vistas krūtiņu, to neizžāvējot?

Lai sāktu, sāliet vistas gaļu ūdens un dažu ēdamkarotes sāls maisījumā apmēram 20 līdz 30 minūtes. Tas uzlabos vistas krūtiņu dabisko garšu un mitrumu un atstās jums ļoti maigu gaļas gabalu. Tas ir viens solis, kas patiešām nodrošinās, ka jūsu vista nebūs sausa vai cieta.

Vai ir labāk cept vistu 350 vai 400 grādu temperatūrā?

Iemesls, kāpēc vistas krūtiņas cepšana 400 °F ir labāka par 350 °F, ir tas, ka krūtiņu pagatavošana augstā temperatūrā prasīs mazāk minūšu, un tas ir labākais risinājums, ja vēlaties sulīgu un mitru krūtiņu.

Cik ilgi jūs gatavojat vistas krūtiņu cepeškrāsnī 400 grādos?

Vidēja izmēra vistas krūtiņa (katra no 5 līdz 6 unces) cep apmēram 20 līdz 25 minūtes 400 grādu krāsnī. Es vienmēr cepu vistas krūtiņas 400 grādos pēc Fārenheita, jo augstā temperatūra palīdz sulās (un garšā) ieslēgties.

Vai cepšanas laikā vistu vajadzētu pārklāt ar foliju?

Vai cepot vistu pārklājat? Mums parasti patīk cept vistu bez vāka, lai āda kļūtu kraukšķīga un kļūtu pievilcīga zeltaini brūna. Ja vista sāk kļūt pārāk tumša, pirms tā ir sasniegusi pareizo iekšējo temperatūru, varat uzklāt folijas gabalu virsū, lai pasargātu ādu no apdegumiem.

Vai ir labāk cept vistu pārklātu vai neapsegtu?

Vistas cepšana mājās (vai gabalos, vai vesels putns) patiešām ir tikpat vienkārša kā gatavošana un cepšana. Cepšanas laikā jums nekad nav jāuztraucas par vistas pārklājumu, jo ir labi to cept bez vāka, un, kad jūsu vista ir cepeškrāsnī, tā ir brīvroku sistēma, līdz jums jāpārbauda temperatūra.

Kā cept vistas krūtiņu, lai tā paliktu mitra?

Vāra uz zemākas uguns ilgāk, lai vistas krūtiņa būtu maiga un sulīga. Cepiet, līdz iekšējā temperatūra sasniedz aptuveni 160ºF, pēc tam ļaujiet nostāvēties zem folijas, lai pagatavotu līdz drošai iekšējai temperatūrai. Izklājiet pannu vai cepešpannu ar foliju vai pergamenta papīru, lai to varētu viegli notīrīt. Olīveļļa uztur vistas gaļu mitru un piešķir papildu garšu.

Vai man cepeškrāsnī jāpārklāj vistas krūtiņa?

Apsmidziniet vistas krūtiņas ar olīveļļu un apkaisa tās ar garšvielām. Cepiet tos bez vāka, līdz to iekšējā temperatūra sasniedz 165 ° F. Tam vajadzētu ilgt apmēram 20 minūtes 450 ° F cepeškrāsnī. Brīvi pārklājiet tos ar foliju un ļaujiet tiem atpūsties pirms sagriešanas un pasniegšanas.