Mājas gatavots ievārījums Mirabelle — tā tas darbojas

Tas ir nepieciešams mājās gatavotam plūmju ievārījumam

Sastāvdaļu saraksts garšīgajam smērējam ir pārvaldāms.

• Lai pagatavotu apmēram 2 burciņas ievārījuma, nepieciešami 10 kg plūmju bez kauliņiem.
• Pievieno 660 g konservējošā cukura.
• Jums būs nepieciešama arī viena citrona sula.
• Pie rokas jābūt blenderim, katliņam un glāzēm ar skrūvējamiem vāciņiem.

Dzelteno plūmju ievārījumu pagatavo pats – tā tas sanāk

Ja jums viss ir kopā, Mirabelle ievārījumu pagatavot ir ļoti vienkārši.

• Vispirms rūpīgi nomazgājiet plūmes un izņemiet kauliņus. Beigās jums vajadzētu iegūt 2 kg augļu.
• Sasmalciniet augļus ar rokas blenderi. Ja vēlaties ievārījumā dažus augļu gabaliņus, nesagrieziet augļus tik smalki.
• Katliņā liek mirabeļu plūmes un iemaisa izsvērto ievārījuma cukuru. Maisot uzvāra maisījumu.
• Tiklīdz mērce uzvārās, pievieno citrona sulu. Tagad ievārījumam ļauj vārīties apmēram 5 minūtes.
• Pārbaudot, vai ievārījums ir gatavs, varat noteikt, vai tas ir gatavs. Lai to izdarītu, ielieciet nedaudz ievārījuma uz atdzesētas plāksnes. Pēc aptuveni divām minūtēm masai jābūt biezai vai stingrai.
• Tagad gatavo ievārījumu var pildīt sterilizētās burkās un aizvākt. Apgrieziet burkas otrādi, lai atdziest.
• Padoms: marķējiet burkas ar saturu un datumu.
• Dāvanas ideja: izmantojiet skaistas etiķetes, lai uzrakstītu un piestiprinātu glīta auduma gabalu ar gumijas joslu, sagādājiet personīgu dāvanu draugiem vai suvenīru nākamajam ielūgumam.