Pistāciju marcipāna Lieldienu olas

Jūs varat iegūt pistāciju marcipānu par mērenu cenu gatavā veidā, lai gan jūs to varat pagatavot arī pats ar neapstrādātu marcipānu un maltām pistācijām. Tomēr šis nav lētāks ... un super ātrai (Lieldienu) dāvanai gatavais ir ideāls.

Vispirms katliņā lēnām uzvāra ūdeni. Sadrupina šokolādi, liek lielākā (nerūsējošā tērauda) bļodā un gatavo. To darot, gatavo marcipāna maisījumu vēlreiz labi samīca, veido rullīti un sagriež 25 šķēlēs pa 10 g katrā. Katru šķēli veidojiet ar divām izstieptām rokām, vispirms noapaļojiet un pēc tam ar saspiestām rokām izveidojiet nelielu olu. Sagatavojiet plastmasas paklājiņu, lai novietotu iegremdētas olas un visas pistācijas.

Starplaikos, kad ūdens uzvārījies, noņem katliņu no uguns, uzliek uz tā bļodu un vienkārši ļauj izkūst šokolādei un kokosriekstu eļļai. Kad apmēram puse izkususi, bļodu noņem no ūdens peldes un pārējam ļauj izšķīst jau šķidrajā, siltajā šokolādē bez siltuma, bet maisot. Pēc tam tai jābūt tikai remdenai niršanai.

Pēc tam pakāpeniski iemērciet olas, izceliet tās ar pralinē (vai parasto) dakšiņu, neļaujiet tām notecināt un novietojiet uz plastmasas pamatnes. Ikreiz, kad iemērc 3 - 4, uzreiz liec virsū pistācijas, lai šokolāde tai nekļūtu pārāk stingra. Tas viss neaizņem vairāk par 30 minūtēm, un jums ir ļoti personiska dāvana saviem mīļajiem...

Ļaujiet gatavajām olām sastingt labi atdzesētām un uzglabājiet tās - labi atdzesētas, bet ne ledusskapī - līdz atdošanai.

Iepriekš minētais cilvēku skaits attiecas uz 25 gabalu porciju.