in

Cūkgaļas steiks ar kāpostiem un klimpām

5 no 2 balsis
kurss Vakariņas
cooking Eiropas
Porcijas 2 cilvēkiem
Kalorijas 35 kcal

Sastāvdaļas
 

  • 2 Diski Cūkgaļas pleci, katrs 1.5 līdz 2 cm biezs
  • 0,25 vadītājs Baltie kāposti (baltie kāposti)
  • 4 kartupelis
  • 1 Sīpols
  • Tauki
  • 1 paciņa Mērce (sausais pulveris)
  • sāls
  • Pipari

Instrukcijas
 

  • Nomazgājiet gaļu, nosusiniet, sāli, piparus. Nomizo kartupeļus un sīpolus, sagriež kubiņos.
  • Cepšanas pannā uzkarsē taukus, apcep gaļu no abām pusēm. Apcep arī kāpostus, sīpolus un kartupeļus, pārlej ar ūdeni vai plānu buljonu.
  • Cepšanas pannai uzliek vāku un liek cepeškrāsnī. Uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem tas paliek apmēram 40 minūtes. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni vai nedaudz buljona.
  • Pa to laiku gatavoju mērci, kā norādīts.
  • Maizes klimpas (vienmēr esmu sasaldējis) cepešpannā jau no paša sākuma. Iemaisa mērci ar šotu, pievieno šķipsniņu krējuma, ja nepieciešams, gatavs.
  • Labu apetīti!

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 35kcalOgļhidrāti: 5.8gProteīns: 0.8gTauki: 0.9g
Avatara foto

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

Novērtējiet šo recepti




Cūkgaļas medaljoni ar valriekstu garozu

Kūka: Mango siera torte