John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 500 ggr Kartupeļi
- 2 paciņa Spināti, saldēti
- 1 Pk Hollandaise mērce
- 250 gr Šķiņķa kubi
- 1 gabals Sīpoli
- 300 gr Gouda, sarīvēta
- Dzidrināts sviests
- Pipari
- sāls
- 1 ēd.k Pētersīļi, saldēti
- 50 ml Piens
Instrukcijas
- Ļaujiet spinātiem pannā lēnām atkust.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos, apcep dzidrinātajā sviestā kopā ar šķiņķa kubiņiem.
- Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs, pēc tam vāra sālītā ūdenī, līdz tie ir stingri pret kodienu.
- Sīpolu un kubiņos sagrieztu šķiņķa maisījumu bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem. Atkausētajiem spinātiem pievieno arī piparus un sāli.
- Ielejiet Holandes mērci krūzē un sakuliet ar piena un pētersīļu gabaliņiem.
- Sīpolu un šķiņķa maisījumu liek kastrolis, pievieno nosusinātās kartupeļu šķēles un spinātus. Visu samaisa kopā un visbeidzot pārlej ar Holandes garšu. Visu pārklāj ar rīvētu Gouda sieru.
- Cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 30 minūtes. Visbeidzot uz dažām minūtēm ieslēdz grilu, lai siers kļūst brūns.
- Labu apetīti!
