Kartupeļu sautējums À La Heiko

by John Myers 17. gada 2021. augusts, 3:20

5 no 8 balsis

kurss Vakariņas

cooking Eiropas

Porcijas cilvēkiem

Kalorijas 43 kcal

Saturs show

Sastāvdaļas

750 g kartupelis
750 g Svaigi baltie kāposti
1 Sīpols
1 Ķiploka daiviņa
250 ml Dārzeņu buljons
Sāls, pipari no dzirnavām
Dzidrināts sviests

Instrukcijas

Kartupeļus nomizo, nomazgā un ceturtdaļās. Kāpostus sagriež mazās strēmelītēs un nomazgā. Sīpolus un ķiplokus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Tagad apcep sīpolus un ķiplokus dzidrinātā sviestā. Pievienojiet baltos kāpostus un apcepiet ar tiem. Garšojiet ar sāli un pipariem. Kad kāposti kļūst brūni, nāk kartupeļi. Tagad pārlej ar dārzeņu buljonu un visu vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Vēlreiz apkaisa ar sāli. Pie mums bija mednieku kotletes. Skatīt pavārgrāmatu. Labu apetīti.

Pin recepte Drukāt recepti

Barošana

Rādīšana: 100gKalorijas: 43kcalOgļhidrāti: 8.3gProteīns: 1.4gTauki: 0.3g

Sarakstījis Džons Myers

Profesionāls šefpavārs ar 25 gadu pieredzi nozarē visaugstākajā līmenī. Restorāna īpašnieks. Dzērienu direktors ar pieredzi pasaules līmeņa nacionāli atzītu kokteiļu programmu veidošanā. Ēdienu rakstnieks ar atšķirīgu pavāra balsi un skatījumu.