John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 2,5 dl Ūdens
- 1 dl Baltvīns sauss
- 200 g bērns
- 2 ēd.k Rožu ziedlapiņas
- 1 saspiest Malts kardamons
- 1 ēd.k Rožūdens
- 125 g Kvarks pustaukains
- 125 g Rikota Galbani
- 2 dl Krējums 30% tauku
- 1 Var Ličī augļi
- Melisa aiziet
Instrukcijas
Piezīmes:
- Pēc manas sievas teiktā, šis datu centrs nāk no 2015. gada vasaras, līdz šim nav slikti, bet bildes, kas trūkst, tas sāp. Negribēju to apturēt (vairs nav sezona), visi bija pret. Par rožūdeni: mums ir divi veidi. Dabīgais un nedaudz dārgāks ar nepiespiesti maigu aromātu un smaržu. Otrs, lētāks, ir sintētisks un ar spēcīgu smaržu un nedaudz ziepju garšu.
Vispirms sīrups:
- Uzkarsē ūdeni, baltvīnu un cukuru līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno šķipsniņu kardamona un rožu ziedlapiņas. Izņem no plīts, pārklāj un ļauj nostāvēties 1-2 stundas. Kad tas ir atdzisis, pievienojiet rožūdeni pēc garšas, filtrējiet un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
Nākošajā dienā :
- Izņemiet sīrupu no ledusskapja, sajauciet ar biezpiena rikotu un ļoti viegli saputoto krējumu. Svarīgi: visas sastāvdaļas nāk no ledusskapja. Atdzesējiet ledus mašīnā 40-50 minūtes. Izņem no mašīnas, ieber traukus piemērotā saldētavā un liek saldētavā.
Rādīšana:
- Ļaujiet saldējumam atkausēt ledusskapī 1 stundu pirms pasniegšanas. Pa to laiku atveriet ličī kannu, izkāsiet augļus, saglabājiet sulu, sadaliet augļus ceturtdaļās, nolieciet 4 malā, sadaliet kupejas glāzēs. Uz augļiem liek 2 kausiņus saldējuma, pārkaisa ar rožu lapām, virsū liek ličī, dekorē ar melisas lapiņām. Es pasniedzu ar to 2 sezama tuiles gabalus.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 178kcalOgļhidrāti: 22gProteīns: 3.7gTauki: 8.3g
