John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
- 4 Cūkgaļas šnicele
- Milti
- 2 Brīvās turēšanas olas
- Rīvmaize
- Svaigi rīvēts parmezāns
- 40 g Sviests
- 2 ēd.k Neapstrādāta olīveļļa
Tomātu spageti
- 20 g Sviests
- 1 ēd.k Neapstrādāta olīveļļa
- 1 Šalotes
- 2 Ķiploku daiviņas sasmalcinātas
- 1 Timiāna zariņš
- 3 Vīnogulāju tomāti
- 1 ēd.k Trīs reizes koncentrēta tomātu pasta
- 1 saspiest bērns
- Sāls un pipari
- 250 g Spageti
Dekorācija
- Bazilika lapas
Instrukcijas
- Izsitiet šniceli. Iemaisa miltus un kārtīgi piesit. Ielejiet olu, kas saputota ar sāli un eļļu, un tad rīvmaizē, kas sajaukta ar parmezānu. Labi nospiediet panējumu.
- Pannā uzkarsē eļļas un sviesta maisījumu. Cepiet šniceli no abām pusēm apm. 2 minūtes līdz zeltainam.
- Otrā pannā uzkarsē eļļas un sviesta maisījumu un apcep smalki sagrieztu šalotes sīpolu, ķiploka daiviņu un timiāna zariņu. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un apcepiet ar tomātu pastu. Pagaršo ar sāli, pipariem un šķipsniņu cukura.
- Spageti vāra sālsūdenī līdz al dente un krata.
- Šniceli kārto uz šķīvja. Sajauciet spageti tomātu mērcē, apgrieziet to ar gaļas dakšiņu un pārklājiet ar šniceli. Dekorē ar bazilika lapiņām. Labu apetīti.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 492kcalOgļhidrāti: 43.8gProteīns: 8.2gTauki: 31.8g
