John Myers
Tītara šnicele sezama garozā
Ideāla tītara šnicele sezama garozā recepte ar attēlu un vienkāršiem soli pa solim sniegtiem norādījumiem.
- 2 tītara šnicele
- 2 Olbaltumvielas
- 2 ēdamkarotes auksta ūdens
- Čilli sāls, pipari no dzirnavām
- 75 g sezama
- 3 ēdamkarote Dzidrināta sviesta
- Nomazgājiet tītara šniceli un nosusiniet, pievienojiet čili sāli un piparus. Sakuļ olu baltumus ar ūdeni. Ielieciet sezama sēklas uz šķīvja.
- Pannā uzkarsē sviesta speķi.
- Šniceli sagriež gabaliņos vai strēmelēs. Vispirms no abām pusēm izvelciet cauri olu baltumam, pēc tam ielieciet sezama sēklas un labi piespiediet.
- Apcepiet šniceles gabaliņus vai strēmeles karstos taukos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Kārto ar saldo čili mērci (vistai) uz šķīvjiem un pasniedz.
- Tam lieliski der Āzijas dārzeņi un basmati vai jasmīna rīsi.
