John Myers
Sakafo an-dalambe Hongroà: Fanampiana ara-potoana?
Ny sakafo hongroà dia malaza amin'ny sakafo matsiro sy mahafa-po, saingy mendrika hojerena ihany koa ny sehatry ny sakafo an-dalambe ao amin'ny firenena. Tahaka ny kolontsaina maro, Hongria dia manana sakafo ara-potoana ara-potoana izay tsy azo adinoina. Ireo sakafo ireo dia mampiseho ny fomban-drazana manankarena ao amin'ny firenena ary maneho ny fizaran-taona.
Inona avy ireo sakafo hanina an-dalambe any Hongria?
Ny sakafo an-dalambe Hongroà dia fifangaroana tsiro mamy sy mamy, matetika ahitana hena sy saosy manankarena. Ny sasany amin'ireo sakafo an-dalambe malaza indrindra any Hongria dia ahitana ny mofomamy hongroà chimney mahazatra, na kürtőskalács, mofo mamy masaka amin'ny afo misokatra ary voarakotra siramamy sy kanelina. Ny ankafiziny iray hafa dia ny lángos, koba nendasina masira miaraka amin'ny tongolo lay, crème marikivy ary fromazy. Fanampin’izany, dia malaza amin’ny saosisy, na kolbász, i Hongria, izay misy tsirony isan-karazany ary matetika atao hena sy aroso miaraka amin’ny mofo sy voantsinapy.
Torolalana ho an'ny sakafo ara-tsakafo an-dalambe Hongroà vanim-potoana
Amin'ny fahavaratra, mankafy lángo misy legioma vaovao toy ny voatabia sy kôkômbra ny Hongroà, ary koa ny katsaka natono miaraka amin'ny dibera sy sira. Amin'ny fararano, ireo mpivarotra amoron-dalana dia manolotra kürtőskalács misy tsiron-tsakafo voatavo, ary lasopy goulash mafana sy mampahery, lasopy mamy vita amin'ny henan'omby, ovy ary paprika. Rehefa manakaiky ny ririnina, dia mafana ny Hongroà miaraka amin'ny divay mulled sy voatavo natono. Ary mandritra ny lohataona, ny mponina ao an-toerana dia tsy andrin'ny mponina ao an-toerana ny anana ara-potoana toy ny asparagus sy ramps, izay hita matetika amin'ny sakafo toy ny lángos sy goulash.
Amin'ny ankapobeny, ny sehatry ny sakafo an-dalambe any Hongria dia taratry ny fomban-drazana mahandro sakafo ao amin'ny firenena. Ireo mpitsidika any Hongria dia tokony hanara-maso ireo karazan-tsakafo ara-potoana, izay manome tsiro miavaka amin'ny fiovan'ny vanim-potoanan'ny firenena sy ny akora eo an-toerana.
