John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
koba:
- 0,5 goba masirasira
- 0,75 kapoaka Ronono matimaty
- 1 fiantraikany Sugar
- 3 kaopy Flour
- 0,5 kapoaka Sugar
- 0,5 tsp Salt
- 1 atody
- 1 Tampon'atody - ho an'ny sisa tavela amin'ny fotsy dia jereo ny "Famenoana"
- 110 g dibera
- 1 Tampon'atody ho an'ny borosy - ho an'ny sisa tavela amin'ny atody fotsy, jereo ny "Famenoana"
famenoana:
- 200 g Chocolate mainty voatetika
- 0,5 kapoaka Sugar
- 2 tsp havozomanitra
- 55 g dibera
- 120 g Marzipan manta
- Fotsy atody - tavela amin'ny atody f. D. Dough sy vd Ho an'ny hosodoko
Streusel:
- 0,5 kapoaka Siramamy vovoka
- 0,5 kapoaka Flour
- 80 g dibera
torolalana
koba:
- Esory ny masirasira miaraka amin'ny siramamy kely ao anaty ronono ary avelao hitsangana mandritra ny 10 minitra. Afangaro ny lafarinina, siramamy, sira ary ampio ny atody, ny tamenak'atody, ny dibera ary ny masirasira mitsangana. Apetaho amin'ny koba malefaka ny zava-drehetra ary avelao hiakatra amin'ny toerana mafana mandritra ny 1 1/2 ora mandra-pahatongany avo roa heny.
famenoana:
- Afangaro ny sôkôla voatetika, siramamy, kanelina ary marzipan nopotehina. Hetezo kely ny dibera dia mametafeta azy avy eo dia afangaro amin'ny fotsy atody nokapohina mafy. Manome.
Streusel:
- Mametafeta ny akora rehetra mandra-pipoitra. Manome.
vita:
- Atsofohy amin'ny mahitsizoro ny koba mitsangana (eo ho eo amin'ny 45 x 45) ary apetaho eo ambony ny koba. Avelao malalaka ny sisiny manodidina ary kosohy amin'ny tamenak'atody kely izany. Ahodino ny koba, tsindrio tsara ny zava-drehetra. Amboary ho "U" ny horonan-taratasy ary aforeto ny andaniny roa ho randrana maivana araka izay tratra. Avy eo dia apetraho eo amin'ny lovia vita amin'ny taratasy fanaova-mofo izany, borosy miaraka amin'ny tamenak'atody sisa tavela ary apetaho eo amboniny ny koba. Avela hitsangana indray mandritra ny 20 minitra eo ho eo. Mandritra izany fotoana izany dia atsofohy amin'ny 180 degre ny lafaoro (tsy misy convection!)
- Atsofohy mandritra ny 50 minitra ny mofomamy, ary avereno amin'ny 150 degre ary andrahoy mandritra ny 10-15 minitra hafa. Manaova fitsapana hazokely. Tsy tokony hifikitra amin'izany intsony ny koba - fa ny famenoana. Raha miova loko haingana loatra ny mofomamy dia sarony amin'ny foil aluminium.
Fanamarihana:
- Azonao atao ny manodina ny koba banga ho endrika boaty ........ Dia tsy ho fisaka be.
- Ny mofomamy dia tsy dia mahafinaritra loatra, fa ny tsiron'Andriamanitra ............... ary azo antoka fa misy zavatra "mipetaka" ao aminy, fa "ka inona" ..... .. .......... "Ankafizo"
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 687kcalgliosida: 6.4gproteinina: 0.9gFat: 74.4g
