John Myers
San Marino: dia fitsangatsanganana
San Marino dia firenena kely voahidy any amin'ny ilany atsinanan'ny Tendrombohitra Apennine. Na dia eo aza ny habeny, manan-karena amin'ny tantara sy ny kolontsaina i San Marino, ary tsy an-kanavaka ny sakafony. Ny sakafo ao San Marino dia voataonan'ny faritra manodidina an'i Emilia-Romagna sy Marche, ary koa ny Ranomasina Adriatika akaiky. Ny nahandro San Marino dia miavaka amin'ny fahatsorany, ary mifantoka amin'ny akora avo lenta sy vaovao.
Mahita ireo akora tsy manam-paharoa ao San Marino
Ny sakafo San Marino dia malaza amin'ny fampiasana ireo akora ara-potoana eo an-toerana. Ny sasany amin'ireo akora tsy manam-paharoa ampiasaina amin'ny sakafo San Marino dia ny piadina, karazana mofo fisaka vita amin'ny lafarinina, rano ary tavin-kena; ary ny robiola, fromazy malefaka vita amin’ny rononon’omby. Anisan'ny mampiavaka ny faritra hafa ny menaka oliva vokarina any amin'ireo havoana akaiky, sy ny truffles hita any amin'ny ala manodidina.
Mikaroka ny sakafo nentim-paharazana ao San Marino
Ny nahandro San Marino dia miavaka amin'ny fahatsorany sy ny fanantitranterana ny akora avy any an-toerana. Ny iray amin'ireo sakafo nentim-paharazana indrindra ao San Marino dia ny torta tre monti, mofomamy misy sosona vita amin'ny hazelnut, sôkôla ary buttercream. Ny sakafo malaza iray hafa dia ny passatelli in brodo, karazana paty vita amin'ny mofo, fromazy Parmesan, ary nutmeg, aroso amin'ny ron-kena akoho. Ny sakafo mahazatra iray hafa dia ny cappelletti in brodo, karazana paty kely voatoto natao tao anaty ron-kena mamy.
Ho fehin-kevitra, na dia firenena kely aza i San Marino, dia manankarena sy isan-karazany ny sakafo ao aminy, ary mifantoka amin'ny akora avo lenta avy any an-toerana. Ny akora tsy manam-paharoa sy ny lovia nentim-paharazana ao San Marino dia maneho ny tantara manankarena sy ny lova ara-kolontsaina ao amin'ny firenena, ary tsy maintsy andramana ho an'izay tia sakafo.
