John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 120 g Fillet hen'omby
- 1 tsp Sakafo sakafo
- Oil
- 1 pole Seleria
- 0,25 Poivre voasary
- 1 kely Tongolo mena
- 3 hazo Asperza
- 1 Tongolo gasy
- 1 kapila sakamalaho
- 0,5 sakay mavo
- 1 tifitra Divay fotsy
- 1 tifitra Soy saosy
- 50 ml Tahiry henan'omby
- Sira, dipoavatra, siramamy
- maitso seleria
torolalana
- Notapatapahiko tamin'ny 0.5 sm ny hatevin'ny henan'omby ary nopotehiko tamin'ny vovo-katsaka. Mandrotsaka ny seleria mandritra ny iray minitra eo ho eo, mampatahotra azy amin'ny ranomandry ary manapaka azy ho tapaka. Notapatapahiko ny poivre, ny tongolo mena ary ny asparagus voapoizina ho 1 cm ny sakany. Tetehina ny tongolo gasy sy ny ginger ary notapatapahina tsara ny sakay.
- Ao anaty lafaoro iray dia manafana menaka aho ary manapaka ny henan'omby amin'ny lafiny roa. Esoriko ny hena avy amin'ny wok ary apetrako.
- Ampio tsikelikely amin'ny tavin-kena sisa tavela ny legioma ary endasina amin'ny famporisihana mafy: voalohany ny paprika, avy eo ny tongolobe, avy eo ny asparagus sy ny seleria. Amin'ny farany dia ampio tongolo lay, ginger ary sakay ary arotsaho vetivety.
- Mamono divay fotsy aho, izay ahenako araka izay azo atao. Avy eo dia ampiako soja soja tsara ary avy eo ny taham-boan'omby. Arotsaka miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary siramamy tsara ny saosy ary avela hihena ho lasa crème kely. Amin'ny farany dia arotsako ny tsipika fillet miaraka amin'ny ranom-boankazo tafaporitsaka ary avelao handrahoina vetivety indray ny zava-drehetra.
- Ataoko eo ambony lovia ny lovia, asio anana seleria notapatapahina teo ambony ary manompoa miaraka amin'ny vary masaka amin'ny ron-kena anana ho lovia.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 133kcalgliosida: 11.2gproteinina: 12.9gFat: 3.5g
