Paul Keller
Ho an'ireo tia asparagus, herinandro mahasambatra ireto: Hazavainay ny fotoana hanombohan'ny vanim-potoanan'ny asparagus eo an-toerana – ary ny fotoana hifaranan'ny vanim-potoanan'ny asparagus indray. Vakio ihany koa: Ahoana no hamantarana ny asparagus fotsy tsara.
Firenena asparagus i Alemaina - saika ny 20 isan-jaton'ny faritra fambolena anana eto amin'ity firenena ity dia natokana ho an'ny asparagus fotsy. Raha mijery fotsiny izay atolotry ny toeram-pivarotana lehibe ianao, dia mety hieritreritra fa manomboka amin'ny volana martsa ny vanim-potoanan'ny asparagus eo an-toerana. Amin'ny andro voalohan'ny lohataona dia efa maka fanahy ny legioma mendri-kaja matsiro.
Amin'ny lafiny iray, izany dia noho ny fisian'ny asparagus azo alaina mialoha any amin'ireo firenena mafana kokoa ao amin'ny EU toa an'i Gresy, Italia na Espaina - indraindray amin'ny volana febroary. Amin'ny lafiny iray, ny tantsaha alemana dia mandrakotra ny taniny amin'ny foil (izay indrisy fa manampy amin'ny olana amin'ny plastika) na manafana ny tany amin'ny rano mafana amin'ny alàlan'ny rafitra fantsona. Samy miantoka fa mitombo haingana kokoa eto amin'ity firenena ity koa ny bao ary azo tsindrona roa na telo herinandro mialoha.
Ity antsoina hoe asparagus aloha ity, izay mety ho avy any ampitan-dranomasina ihany koa, dia tsy vitan'ny hoe lafo kokoa noho ny asparagus tena misy vanim-potoana, fa matetika koa dia manana fifandanjana ara-tontolo iainana mampiahiahy. Raha ny marina, ny "asparagus aloha" dia tsy tokony afangaro amin'ny "asparagus ririnina", izay anarana hafa fotsiny amin'ny salsify mainty, legioma ririnina eo an-toerana.
Manomboka any aoriana ny vanim-potoanan'ny asparagus tena izy
Raha ny marina, ny vanim-potoanan'ny asparagus eo an-toerana dia tsy manomboka amin'ny volana martsa, fa aoriana kely. Amin'ny maha-fitsipika, azonao atao ny mihevitra fa ny asparagus voalohany tsy mafana avy amin'ny faritra dia ho azo amidy amin'ny tapaky ny volana aprily. Na izany aza, ny vanim-potoanan'ny asparagus eo an-toerana dia tsy ahitana fe-potoana voafaritra, satria ny fijinjana asparagus dia miankina amin'ny toetry ny tany ao amin'ny faritra tsirairay ary ny mari-pana sy ny fivoaran'ny toetr'andro. Manomboka mitsimoka aloha ny taho etsy sy eroa.
Ny vanim-potoanan'ny asparagus mahazatra dia mifarana amin'ny 24 Jona, ilay antsoina hoe "Alin'ny Taom-baovao Asparagus". Aorian'izay, mazava ho azy, azo alaina ny asparagus, saingy mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fijinjana izany amin'ny taona manaraka. Ny antony: Raha voatsindrona matetika loatra ny zavamaniry asparagus, dia tsy mitsimoka intsony izy ary tsy afaka maniry intsony mandra-pahatapitry ny vanim-potoanan'ny asparagus. Midika izany fa ny fijinjana amin'ny taona manaraka dia mihintsana. Raha tara ny fiandohan'ny vanim-potoanan'ny asparagus noho ny andro ratsy, dia afaka manemotra ny fijinjana hatramin'ny fiandohan'ny volana Jolay ny mpamboly.
Ny vokatry ny fiovaovan'ny toetr'andro dia efa mampihemotra ny fotoam-pijinjana sy ny fotoam-boninkazo amin'ny zavamaniry maro maneran-tany. Noho izany dia azo heverina fa ny vanim-potoan'ny asparagus dia hanomboka aloha kokoa fa tsy amin'ny taona ho avy.
Rahoviana no manomboka ny vanim-potoanan'ny asparagus 2022?
Efa nanomboka tany Alemaina ny vanim-potoanan'ny asparagus 2022.
Ny ririnina malefaka sy ny masoandro be tamin'ny volana martsa dia niantoka fa nanomboka ny vanim-potoanan'ny asparagus tamin'ity taona ity: ny asparagus voalohany dia efa azo tamin'ny faran'ny volana martsa.
Ny mpamboly asparagus toa an'i Joachim Huber avy any Iffezheim (distrikan'i Rastatt) dia tena afa-po amin'ny kalitao. Tahaka ny mpamboly hafa, manahy ny amin'ny vidin'ny angovo sy ny fiakaran'ny vidin'ny zezika sy ny sarimihetsika izy. "Tsy ho vitantsika ny hampita ireo vidiny ireo amin'ny fetra voafetra," hoy i Huber. Na izany aza, ny ampahany amin'izany dia mety hisy fiantraikany amin'ny mpanjifa.
Vanim-potoanan'ny asparagus: nahoana no mendrika ny miandry
Raha manam-paharetana ianao ary miandry ny asparagus voalohany tsy mafana avy any Alemaina, dia mandray fanapahan-kevitra tsara ianao. Satria: Ny asparagus nohafarana dia manana fifandanjana ara-tontolo iainana ratsy noho ny fitaterana ary noho ny fanjifana rano be dia be no miantoka fa vao mainka potika ny faritra fambolena any amin'ny tany niaviany izay efa maina.
Na ny asparagus an-trano avy amin'ny saha voarakotra aza dia tsy misy olana satria sarimihetsika plastika be dia be no vokarina ho azy. Ary satria ny biby toy ny bibikely, ny biby mampinono kely ary ny vorona miompy amin'ny tany dia mijaly noho ny famehezana plastika amin'ny tany.
Ny saha mafana, izay tsy dia fahita firy, dia mitaky fanjifana angovo be dia be, izay ampiasaina mba hahafahana mihady ny lefona voalohany amin'ny asparagus roa na telo herinandro mialoha ny fifaninanana.
Izany no fomba ahafantaranao ny asparagus tsara sy vaovao
- Ny asparagus dia tonga amin'ny naoty samihafa mifototra amin'ny savaivony ny lefona, ny endriny ary ny harafesina asparagus hita maso. Ny kilasy ara-barotra telo dia "Extra" ( lafo indrindra), "Class I" ary "Class II" (mora indrindra).
- Na izany aza, ny asparagus tsara dia tsy tapa-kevitra voalohany indrindra amin'ny kilasy ara-barotra, fa amin'ny freshness.
- Azonao atao ny mahafantatra ny asparagus vao notapatapahina satria misy tady mando sy malama. Raha potehinao ilay tsipìka dia tokony hivoaka ny ranon-javatra tsy misy fofona marikivy, fa aromatika.
- Tokony hikatona ny lohan'ny lefona asparagus.
- Ny asparagus dia vao mainka rehefa mafy orina ny tahony, mora tapaka, mikiakiaka rehefa kikisana, ary mora kikisana amin'ny hoho.
- Ny asparagus dia manana enta-mavesatry ny pestisida kely raha oharina amin'ny legioma hafa. Raha te ho eo amin'ny lafiny azo antoka ianao dia tokony hampiasa asparagus organika.
Soso-kevitra: Fonosy amin'ny lamba mando ny asparagus mba hitoetra ho vaovao hatramin'ny telo andro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
