John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Lela omby
- 1,5 kg Lelan'omby sitrana
- 3 pc karaoty
- 0,333333 pc Tavoahangy seleria
- 2 pc Tongolo voatetika
- 4 pc Jirofo tongolo lay
- 2 pc Ravina Bay
- 5 pc Voamaina allspice
- 5 pc Voankazo Juniper
- 1 tsp Voasary mainty
- 1 tbsp Dibera nohazavaina
- 2 tbsp Mametaka voatabia
- 3 tbsp Cranberries avy amin'ny vera
- 1 tbsp Sugar
- 1 pc Tongoloherana
- 400 ml Tahiry henan'omby
- 2 tsp Sakafo sakafo
Sakafo mena
- 1 kg Laisoa mena vaovao
- 1 kg paoma
- 8 tbsp Vinaingitra divay mena
- 1 fiantraikany Salt
- 3 tbsp Sugar
- 150 g tongolo
- 2 tbsp Jelly voankazo
- 250 ml Pinot Noir
Thuringian na Vogtland dumplings maitso
- 13 pc ovy
- 2 Cup Ronono
- 13 pc Mofo cubes
- Salt
torolalana
Lela omby
- Alefaso amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 3 ora eo ho eo ny lelan'omby. Apetraho ao anaty vilia iray avy eo. Ampio ny karaoty, ny seleria, ny tongolobe, ny tongolo lay, ny raviny, ny ginger, ny allspice, ny poivre ary ny voankazo zenevrie. Araraka eo amboniny ny divay mena ary avela hilentika ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 12 ora farafahakeliny.
- Esory ny lela amin'ny marinade. Esory ny legioma rehefa manangona ny divay mena. Atsofohy ao anaty vilany lehibe ny dibera efa nohazavaina ary endasina ao anatiny ny legioma. Ampio ny voatabia voatabia ary atsofohy miaraka aminy. Deglaze miaraka amin'ny divay mena sy ny henan'omby. Ampio ny cranberries, siramamy ary tongolo lay ary ento mangotraka.
- Atao anaty lela, asiana sira ary andrahoy mandritra ny 3 ora eo ho eo, mandra-pahatonga ny tendron'ny lela ho mora voatsindrona amin'ny antsy. Esory ny lela amin'ny ron-kena, esory ny hoditra ary tapaho eo ho eo. 1 sm matevina matevina. Endasina moramora amin'ny dibera eo amin'ny andaniny roa ireo silaka ireo. Apetaho amin'ny sivana ny saosy, atsipazo amin'ny vovo-katsaka ary asio tsiro.
Sakafo mena
- Diovy ny laisoa mena ary tetehina na tetehina madinika. Tetehina kely ny paoma efa nodiovina, nopotehina ary afangaro amin’ny laisoa mena, ranom-boasarimakirana, vinaingitra 6 sotro fihinanana, sira ary siramamy 2 sotro fihinanana.
- Aorian'ny fotoam-pialan-tsasatra dia tapaho ny tongolo voadio ho tapaka. Atsoroy ny dibera ary atao caramel ny siramamy 1 sotro fihinanana ao anatiny, asiana vinaingitra 2 sotro fihinanana ary asiana tongolo lay. Ampio ny laisoa mena marinated, jelly voankazo sy divay mena ary mahandro ao anaty vilany mihidy ao anaty lafaoro amin'ny 175 degre ambony sy ambany mandritra ny 1.5 ora.
Thuringian na Vogtland dumplings maitso
- 10 Tetehina amin’ny rano mangatsiaka ny ovy ary avela hijanona mandritra ny 2 ora. Soloy rano vaovao tsindraindray. Atero avy eo ilay fangaro ovy maina be. Andrahoy ny ovy 3 ambiny, kitiho ary afangaro amin’ny ronono mangotraka.
- Araraka eo ambonin'ilay fangaro ovy ity mash mangotraka ity. Manaova dumplings amin'ny tanana mando ary manaova fialan-tsasatra amin'ny tsirairay. Atsofohy ny kobam-mofo ary tsindrio tsirairay ao anaty lavaka. Amboary tsara ny dumplings, ampio amin'ny rano mangotraka ary avela hilona 20 minitra. Arosoy avy hatrany ny dumplings, raha tsy izany dia hanjary mafy izy ireo.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 133kcalgliosida: 7.6gproteinina: 5.8gFat: 8.4g
