John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
pesto
- 0,5 Tongolo raviny
- 150 ml Menaka walnut
- 100 g Hazelnut tany
- 1 tsp Mametaka voatabia
- 150 ml Ranom-boankazo
- 1 tsp Sakafo iva
- 1 tsp Sugar
- 0,5 tsp Vovoka kanelina
- 0,5 tsp Zava-manitra safrona
fitafiny
- 2 tbsp Menaka walnut
- 2 tbsp Menaka oliva
- 1 tsp voan-tsinapy
- 1 Tongolo raviny
- 1 tsp Honey
- 2 tbsp Vinaingitra balsamika fotsy
- 1 tsp Sakafo iva
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Sakay
Carpaccio
- 400 g Beetroot nandrahoina
- 5 Medaly monkfish
- 1 tbsp dibera
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Sakay
torolalana
pesto
- Ho an'ny pesto dia hosory ny tongolobe, tetehina madinika ary hatsembohana ao anaty vilany miaraka amin'ny menaka voanio kely. Ampio ny hazelnut voatoto ary atsipazo. Atsofohy vetivety ny paty voatabiha, avy eo atsipazo amin'ny ranom-boankazo ary asio zava-manitra. Araraka ao anaty vilia ny pesto ary arotsaho ny menaka. Avela hilona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray andro farafahakeliny ny pesto.
fitafiny
- Ho an'ny akanjo dia afangaro amin'ny voantsinapy ny menaka. Esory ny tongolobe, tetehina madinika dia asiana vinaingitra, tantely, ranom-boasary makirana ary sira sy dipoavatra mba hanandrana.
Carpaccio
- Ho an'ny carpaccio, tapaho ny betiravy amin'ny tsipìka tena tsara ary manompoa amin'ny takelaka lehibe toy ny carpaccio mahazatra. Endasina ao anaty vilany mafana misy dibera ny trondro mandra-pahavoky volamena ny andaniny roa ary asiana sira sy dipoavatra.
- Araraka amin'ny betiravy ny akanjo, asio pesto iray sotro eo afovoan'ny carpaccio ary manompoa ny trondro eo ambony.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 324kcalgliosida: 7.9gproteinina: 2.2gFat: 31.9g
