Emma Miller
Ny fomba fahandro pancake tonga lafatra dia manana nuances maro, raha tsy manaraka izay mety hanimba ny lovia. Tsy ho ela dia ho tonga amin'ny Shrovetide 2023, fetiben'ny lohataona, ny sakafo nentim-paharazana izay pancakes. Ny pancakes manify dia lovia tena marefo, izay mora simba. Na ny mpahandro efa za-draharaha aza dia mahita fa ny pancakes dia may, mafy, endasina, ary rovitra.
Ny tsy fitovian'ny koba
Ireo mpahandro izay mahalana vao manao pancakes dia sarotra ny "mahatsapa" ny tsy fitovian'ny koba tsara amin'ny maso. Mba tsy ho rano be loatra na matevina loatra ny koba dia makà lafarinina sy rano amin'ny ratio 2: 3. Ohatra, ho an`ny 2 kaopy ny lafarinina aidino 3 kaopy ny ronono. Aza adino koa ny mikapoka atody (atody 1 isaky ny koba 500 g), lafarinina iray, ary menaka sotro roa.
Lasa maina sy henjana ny pancakes rehefa mangatsiaka
Ny pancakes dia mitazona ny elastikany raha tsy rehefa mafana izy ireo ary lasa mafy sy triatra rehefa mangatsiaka. Mety hitranga izany raha tsy misy asidra ao anaty koba. Andramo ny manondraka kefir kely na ronono marikivy ao anaty koba - dia ho malefaka sy misokatra ny vokatra.
Pancakes mandrovitra ao anaty vilany
Matetika dia tsy azo atao mihitsy ny mamadika ny pancake - mandrovitra izy na inona na inona ary mivadika ho mush. Ny olana dia mety misy antony roa: vitsy loatra ny atody, na ny koba tsy nanam-potoana hanesorana azy. Andramo asiana atody ao anaty koba ary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra.
Ny pancakes dia manana sisiny marefo
Ny sisin'ny pancakes dia maina ary manomboka mirodana raha avela any ivelany. Mora ny mamaha ny olana: Sarony amin'ny sarony na lovia lehibe ny fitambaran'ny pancakes. Dia ho malefaka mitovy.
Ny pancakes dia feno rano ao anatiny
Ny pancakes dia mety hanendasany tsy mitovy raha arotsaka amin'ny vilany tsy mahamay na avadika aloha loatra. Mety misy vongan-koba manta koa ao anaty pancake raha tsy voasivana ny lafarinina.
Pancake matsiro: toro-hevitra sy tsiambaratelo
- Ny akora ho an'ny koba dia tokony ho eo amin'ny mari-pana amin'ny efitrano - noho izany dia mitambatra tsara kokoa izy ireo. Noho izany, ny ronono sy ny atody dia tokony havoaka mialoha ny vata fampangatsiahana.
- Mba hahatonga ny pancakes misokatra sy misy lavaka, ampio azy ireo ny kefir na soda.
- Afanaina tsara ny lapoaly, ary arotsaka ny koba.
- Mba hahatonga ny pancakes ho mora atsipy sy hahomby foana, dia ampiasao ny pancake manokana.
- Endasina amin'ny hafanana antonony ny vokatra ary tsy manarona azy ireo.
- Asio siramamy kely ny koba, na dia masira aza ny pancakes. Izany dia hahatonga ny koba ho matsiro kokoa.
Recipe ho an'ny pancakes izay mivoaka foana
- Lafarinina avo lenta - 2 kaopy.
- kefir tsy matavy - 1,5 kaopy.
- Rano - 1,2 kaopy.
- Atody - 1 atody.
- Sira sy siramamy kely.
- Menaka sunflower - 2 tablespoons.
Kobanina ny atody amin’ny rano sy ny kefir mandra-pahalemana. Afangaro sira sy siramamy avy eo. Amin'ny ampahany kely, sivana ny lafarinina ary afangaro tsara. Avela hijanona 15 minitra ny koba. Araraka ao anaty menaka anana. Afanaina tsara ny vilany ary endasina amin’ny andaniny roa ny pancakes. Apetraho eo ambony lovia ny pancakes ary ataovy azo antoka fa manarona ny tampony.
