John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny dumplings:
- 2 m.-g Mofo fotsy mifoha ny andro mialoha
- 2 Haben'ny atody
- 8 g Ranon'akoho, Kraft bouillon
- 1 m.-g Onion, volontany
- 500 g Roast (kisoa sy veal)
- 3 m.-g Tongolo gasy, vaovao
- 2 Tbsp (mivangongo) Mofo voatoto, voatoto
- 6 tbsp Oliva oliva virjiny fanampiny
- 1 Teaspoon (avo) Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- 1 Teaspoon (avo) vovoka Macis
- 4 tbsp Ny ravina seleria, vao na mangatsiaka
- 2 tbsp Tongolo natsatsika
- 0,5 m.-g Karaoty, voatoto tsara
- 1 tbsp Leviora
- 1 tbsp Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ho an'ny ron-kena:
- 2 litatra rano
- 30 g Ranon'akoho, Kraft bouillon
- 4 tbsp Oliva oliva virjiny fanampiny
- 2 Pinches Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- 2 Pinches Vovoka Macis, raha tsy izany dia nutmeg
- 2 tbsp Tongolo natsatsika
- 3 tbsp Divay voaro mafy Marsala
- 3 tbsp Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Handravaka:
- 3 tbsp Ny ravina seleria, vao na mangatsiaka
torolalana
- Hetezo ho cubes kely ny horonana. Kapohina tsara ny atody miaraka amin'ny ron'akoho ary afangaro amin'ny cubes wake. Avela hilona folo minitra dia kobanina tsara ary afangaro amin’ny hena saosisy mandra-pahamamy. Esory ny tongolo ary tetehina ho cubes lehibe. Atsofohy miaraka amin'ny menaka oliva 2 sotrokely ireo mandra-pahavaratra ary ampio amin'ny fangaro dumpling miaraka amin'ny menaka. Poteho ny tongolo gasy. Esory ny karaoty ary tetehina madinika. Sasao ary tetehina ny ravinkazo seleria vaovao. Apetaho ao anaty vilia lehibe iray ny akora rehetra amin'ny dumpling mba ho homogeneous mass sy vanim-potoana (TSY masira) mba hanandrana. Avela masaka 10 minitra.
- Ampangotrahina ao anaty vilany lehibe ny rano ary ampio ny akora rehetra amin'ny ron-kena. Ahena ny famatsiana hafanana. Manaova dumplings mitovy habe amin'ny baolina tenisy ambony avy amin'ny fangaro dumpling ary avelao izy ireo hirotsaka ao anaty ron-kena mangotraka. Ampiasao daholo ny fangaro dumpling. Saronana ary avela hilona 10 minitra, asiana tsirony ary zarao ao anaty vilia fanosotra, haingo ary aroso mafana.
