John Myers
Fitarihan-kevitra: Fijerena ny lova ara-kolin'i St. Vincent sy ny Grenadines
Saint Vincent sy Grenadines dia firenena nosy kely any atsinanan'i Karaiba. Ny sakafo ao amin'ny firenena dia taratry ny lova ara-kolontsaina manan-karena, izay fifangaroan'ny Afrikana, Karaiba ary Eoropeana. Ny nahandro Vincentiana dia miavaka amin'ny karazan-tsakafo sy akora isan-karazany izay miavaka amin'ny tantaran'ny firenena sy ny jeografia.
Ny sakafo nentim-paharazana ao St. Vincent sy ny Grenadines dia mifototra amin'ny vokatra vaovao, hazan-dranomasina ary hena. Ny tany misy volkano lonaka ao amin’ilay nosy dia manome voankazo sy legioma be dia be, anisan’izany ny voanjo, ovy, mangahazo, ary mofo. Ny hazan-dranomasina koa dia foto-tsakafo amin'ny sakafo Vincentiana, miaraka amin'ny trondro, lobster, ary conch no safidy malaza. Fanampin'izany, manana tantara lava be momba ny fiompiana ny nosy, izay nitarika ho amin'ny famoronana lovia misy osy, akoho ary henan-kisoa.
Ny fiantraikan'ny Afrikana, Karaiba, ary Frantsay: Fandinihana ny fototry ny sakafo Vincentiana
Ny nahandro Vincentiana dia voataonan'ny kolontsaina Afrikana, Karaiba ary Frantsay izay nanana anjara toerana lehibe teo amin'ny tantaran'ny nosy. Ny fiantraikan'ny Afrikana dia hita amin'ny fampiasana akora toy ny okra, callaloo ary cowpeas, izay nentin'ny Afrikana andevo tany amin'ny nosy. Ny fitaoman'i Karaiba dia miharihary amin'ny fampiasana zava-manitra toy ny kanelina, ny nutmeg, ary ny allspice, izay nampidirin'ny teratany Cariba tao amin'ilay nosy.
Ny fiantraikan'ny Frantsay amin'ny sakafo Vincentiana dia azo tsapain-tanana hatrany amin'ny tantaran'ny fanjanahan-tany. Nozanahin'ny Frantsay i St. Vincent tamin'ny taonjato faha-18, ary maro tamin'ireo teratany frantsay no nitondra ny fomban-tsakafony. Ny fiantraikan'ny Frantsay dia hita amin'ny sakafo toy ny bouillabaisse, izay lasopy trondro izay nanjary sakafo malaza amin'ny sakafo Vincentiana.
Sakafo sonia: Fikarohana ny fifangaroan'ny hanitra amin'ny sakafo Vincentiana
Fantatra amin'ny fampifangaroana tsirony ny nahandro Vincentiana, izay vokatry ny fitaomana ara-kolontsaina samihafa namolavola ny fomban-tsakafon'ny nosy. Ny sasany amin'ireo lovia sonia ao amin'ny sakafo Vincentiana dia ahitana lasopy callaloo, izay vita amin'ny okra, spinach, ary ronono voanio, ary sakafo malaza manerana an'i Karaiba. Ny sakafo malaza iray hafa dia ny jackfish nendasina, izay trondro nendasina crispy izay matetika aroso miaraka amin'ny mofo, singa fototra amin'ny sakafo Vincentiana.
Anisan'ny sakafo manan-danja hafa ao amin'ny sakafo Vincentiana ny mofo natsatsika, izay sakafo malaza matetika aroso miaraka amin'ny trondro na hena, ary ny ranon'osy, izay lasopy mamy vita amin'ny henan'osy sy legioma isan-karazany. Ny sakafo Vincentiana dia fantatra ihany koa amin'ny fampiasana zava-manitra, indrindra ny nutmeg, izay singa fototra amin'ny sakafo maro ao amin'ny nosy, anisan'izany ny gilasy nutmeg, tsindrin-tsakafo malaza ao amin'ny firenena.
Fehiny, hita taratra amin'ny nahandro azy ny vakoka ara-kolontsaina manankarena an'i St. Vincent sy ny Grenadines. Ny fampifangaroana ny fiantraikan'ny Afrikana, Karaiba ary Frantsay dia niteraka tsiro sy akora isan-karazany izay mampiavaka ny nosy. Ny sakafo Vincentiana dia taratry ny tantara sy ny jeografia ao amin'ny firenena, ary mitohy mivoatra sy mampifanaraka amin'ny fitaomana sy fironana vaovao.
