John Myers
Fampidirana: Sakafo an-dalambe Hongroà sy sakafo ara-pahasalamana
Raha ny momba ny sakafo Hongroà, ny sakafo an-dalambe dia safidy malaza sy azo idirana ho an'ny mponina sy ny mpizaha tany. Ny araben'i Budapest dia misy mpivarotra mivarotra sakafo nentim-paharazana toy ny goulash, mofomamy chimney ary langos. Na izany aza, maro amin'ireo sakafo ireo no be kaloria, sodium ary tavy tototry, ka sarotra ho an'ny olona salama ny mihinana sakafo eo an-toerana. Amin'ity lahatsoratra ity, hojerentsika raha azo atao ny mahita safidy mahasalama amin'ny sakafo an-dalambe Hongroà.
Sakafo an-dalambe Hongroà nentim-paharazana: Sakafo sy akora malaza
Ny sakafo an-dalambe Hongroà dia malaza amin'ny sakafo mahavelona sy masira. Ny goulash, lasopy hena sy anana, dia foto-tsakafon'ny sakafo ary matetika atao miaraka amin'ny mofo na dumplings. Ny mofomamy chimney, fantatra amin'ny anarana hoe kürtőskalács, dia mofomamy mamy izay ahodina amin'ny siramamy sy kanelina ary masaka amin'ny rora. Langos dia koba nendasina lalina nasiana crème marikivy, fromazy, ary toppings hafa. Matsiro ireo sakafo ireo, saingy mety be kaloria sy tavy tsy mahasalama.
Safidy sakafo an-dalambe malaza hafa dia ahitana saosisy, ovy nendasina, ary koba nendasina feno hena na fromazy. Ireo lovia ireo dia matetika aroso miaraka amin'ny lasopy na sauerkraut. Na dia be kaloria aza ireo sakafo ireo, dia manome loharano proteinina sy gliosida tsara izy ireo.
Mitadiava safidy ara-pahasalamana: Torohevitra amin'ny fisafidianana sakafo an-dalambe mahavelona any Hongria
Na dia mety tsy ho safidy mahasalama indrindra aza ny sakafo an-dalambe Hongroà nentim-paharazana, misy fomba hanaovana safidy mahasalama raha mbola mankafy ny sakafo eo an-toerana. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy hahitana safidy mahasalama:
- Mitadiava sakafo azo avy amin'ny anana toy ny poivre voatoto na horonana laisoa.
- Mifidiana hena natono na natono fa tsy safidy nendasina.
- Misafidiana sakafo mavesatra amin'ny legioma sy maivana amin'ny saosy.
- Zarao amin'ny namanao ny sakafonao mba hampihenana ny ampahany.
- Halaviro ny zava-pisotro misy siramamy fa aleo misotro rano na dite tsy misy mamy.
Zava-dehibe ny mahatsiaro fa anisan'ny traikefa amin'ny dia ny fanararaotana ny sakafo eo an-toerana. Na dia tsy maninona aza ny misakafo amin'ny sakafo Hongroà nentim-paharazana, dia zava-dehibe ihany koa ny hahazoana antoka fa mahazo sakafo sahaza ianao mandritra ny dianao. Amin'ireo toro-hevitra ireo dia afaka mankafy ny tsiron'ny sakafo an-dalambe Hongroà ianao raha mbola mitazona sakafo ara-pahasalamana.
