John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 0,5 bunch Tarragon
- 2 Nonon'akoho eo amin'ny taolana misy hoditra; eo ho eo 400 g ny tsirairay
- Dipoavatra masira
- 2 tbsp Oil
- 2 Tongolobe lohataona
- 2 tbsp dibera
- 1 tbsp Flour
- 200 ml + divay fotsy 2 sf, raha tsy izany dia ron-kena na akoho
- 125 g Fanosotra nokapohina
- 450 g Ersen, vokatra mangatsiaka
- 1 tsp Sugar
torolalana
- Ny ravina tarragona, afa-tsy ny vitsivitsy mba haingoana, hongotany ary tetehina. Hetezo ny hena amin'ny taolana, sasao ary maina. Esory kely ny hoditra amin'ny hena ary avelao ny antsasaky ny tarragon eo ambanin'ny hoditra. Asio sira sy dipoavatra ny hena.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka. Endasina ao anatiny ny fillet, mihodina, mandritra ny 12 minitra eo ho eo. Diovy ary sasao ny tongolobe ary tetehina amin'ny peratra tsara.
- Afanaina ny dibera 1 sotrokely, atsipazo ao ny tongolobe. Apetaho eo amboniny ny lafarinina ary tsemboka. Deglaze miaraka amin'ny divay sy crème 200 ml, ento amin'ny vay ary mahandro mandritra ny 5 minitra. Ampio ny tarragon sisa ary asio sira sy dipoavatra.
- Afanaina ao anaty vilany ny dibera 1 sotro. Ampio divay sy peas 2 sotrokely, andrahoy mandritra ny 3 minitra eo ho eo. Asio sira sy siramamy. Manompoa ny zava-drehetra. Karakarao miaraka amin'ny tarragon sisa.
- Vary voam-bary lava na ovy nandrahoina sy letisia nafangaro dia mety tsara amin'io.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 486kcalgliosida: 12.2gproteinina: 2.3gFat: 48.3g
