John Myers
Izy ireo dia miendrika oval, maivana hatramin'ny volontsôkôlà maizina ary mamy toy ny tantely: daty! Izany no mahatonga azy ireo ho mamy manitra sy isan-karazany. Ao amin'ny fampahalalana momba ny vokatray dia hianatra ny zava-dehibe indrindra momba ny voan'ny palmie ianao.
Zava-misy mahaliana momba ny daty
Ny Daty dia vokatry ny palmie tena izy, izay ambolena avy any Afrika Avaratra ka hatrany Pakistan ary sarobidy ho loharanon-tsakafo mahavelona. Noho ny habetsahan'ny siramamy ao amin'izy ireo, ny daty dia be kaloria ary ambany be. Amin’ny maha-“mofon’ny tany efitra” azy ireo, dia malaza manerana ny Orient izy ireo ho loharanon-kery, ohatra, eo amin’ireo olona mpifindrafindra monina. Koa satria ny soatoavina ara-tsakafo hafa amin'ny daty dia mahavariana ihany koa, ny voankazo dia heverina ho safidy mahasalama amin'ny siramamy indostrialy. Mety amin'ny zava-pisotro mamy voajanahary.
Fividianana sy fitahirizana
Ny daty dia azo maina na tsy maina, na dia misy vokatra vaovao aza eto amin'ity firenena ity eo anelanelan'ny Septambra sy Janoary ary mamy amin'ny Krismasy. Misy karazany an-jatony, samy hafa ny habeny sy ny tsirony. Ny karazany tena tsara dia ny datin'ny Medjool lehibe, izay miavaka amin'ny nofo malefaka miaraka amin'ny karamel. Rehefa mividy daty vaovao, dia ataovy izay hahazoana antoka fa mahatsapa ny voankazo ary manimbolo. Tehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana, haharitra roa herinandro farafahakeliny. Ny entana maina dia tokony hotehirizina amin'ny toerana maizimaizina sy maina, toy ny ao amin'ny kabinetra an-dakozia. Amin'izany fomba izany, ny voankazo dia azo hanina mandritra ny volana maromaro. Azonao atao ny manondraka ireo santionany izay maina loatra na sarotra mba hahatonga azy ireo ho azo ampiasaina indray.
Torohevitra momba ny lakozia ho an'ny daty
Amin'ny maha-voankazo maina azy, ny datin'ny daty dia asiana lavaka - raha tsy izany dia azo esorina mora foana ny lavaka, toy ny amin'ny voankazo vaovao. Hetezo amin'ny antsy maranitra ny daty ary esory ny vato. Ny antsy misy antsoina hoe hollow no mety indrindra eto. Noho ny tsipìka kely ao amin'ny lelan'ny lelany, ny voankazo mipetaka dia tsy miraikitra tsara: mety tsara ihany koa ho an'ny fanapahana daty. Raha tsy tianao ny akoran'ny vokatra vaovao dia azonao atao ny manala ny hoditra. Madio, ireo mpizara angovo matsiro dia sakafo maivana mahafinaritra eo anelanelany. Azonao atao koa ny mampiasa azy ireo amin'ny zava-mamy isan-karazany toy ny Indian laddu, confectionery, pies English mince, baolina angovo, mofomamy ary mofomamy. Miaraka amin'ny akora matsiro, ny datin'ny daty dia mampifanohitra amin'ny tsirony: afangaro amin'ny hena, ohatra, na andramo ny crème an'ny daty ho an'ny fandrahoan-tsakafo na haparitaka.
