John Myers
Fampidirana: Pancakes Danish Ball
Ny pancakes amin'ny baolina danoà, fantatra amin'ny anarana hoe aebleskiver, dia fahafinaretan'ny Danoà nentim-paharazana izay nahazo laza maneran-tany tato anatin'ny taona vitsivitsy. Ireo pancakes kely, boribory, miendrika baolina, dia manjavozavo amin'ny ivelany ary malefaka ao anatiny, ka mahatonga azy ireo ho sakafo matsiro ho an'ny sakafo maraina na tsindrin-tsakafo. Na dia mety ho toy ny lavaka donut aza izy ireo, dia vita avy amin'ny koba izay masaka ao anaty vilany manokana misy tsipika boribory.
Fiaviana: Fifaliana Danoà nentim-paharazana
Aebleskiver dia sakafo Danoà malaza nandritra ny taonjato maro, miaraka amin'ny recipe fantatra voalohany tamin'ny taonjato faha-17. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia natao tamin'ny alin'ny ririnina izy ireo ho toy ny sakafo manokana mandritra ny Advent, fa ankehitriny izy ireo dia mankafy mandritra ny taona. Ny anarana hoe "aebleskiver" dia adika amin'ny hoe "paoma silaka" amin'ny teny Danoà, satria ny fomba fahandro tany am-boalohany niantso ny silaka paoma hapetraka eo afovoan'ny koba. Amin'izao fotoana izao, ny silaka paoma dia matetika soloina jam na famenoana hafa, ary ny fomba fanamboarana dia nivoatra mba ahitana karazana tsiro sy toppings.
Ingredients: Inona no miditra ao amin'ny Batter?
Ny koba ho an'ny pancakes amin'ny baolina Danemark dia vita amin'ny fangaro tsotra misy lafarinina, atody, ronono, siramamy, ary vovon-tsakafo. Ny fomba fanamboarana sasany koa dia mitaky rononon-jaza na crème marikivy mba hanampiana ny tsirony sy ny fofona fanampiny amin'ny koba. Ny fanalahidin'ny fanaovana ny pancake tonga lafatra dia ny kapohina misaraka ny fotsin'ny atody ary aforeto ao anaty koba, manome ny pancakes ho maivana sy rivotra. Ny famenoana toy ny jam, Nutella, na fromazy dia azo ampiana eo afovoan'ny pancake mba hahazoana tsiro fanampiny.
Fanomanana: Ahoana ny fomba fanaovana pancakes amin'ny baolina tonga lafatra
Mba hanaovana pancakes amin'ny baolina Danemark dia mila vilany aebleskiver manokana miaraka amin'ny indentations boribory ianao. Afanaina amin'ny hafanana antonony ny lapoely, ary fenoina koba ny tsipika tsirairay amin'ny fampiasana sotro na kitapo fantson-drano. Rehefa mahandro ny pancakes dia avadika amin'ny skewer na fork izy ireo mandra-pahatongan'ny volom-bolamena amin'ny lafiny rehetra. Ny skewer koa dia ampiasaina hanesorana ny pancakes amin'ny vilany ary apetraka eo amin'ny lovia fanosotra.
Fanompoana: Mankafy ny sakafo matsiro
Ny pancakes amin'ny baolina danoà dia aroso amin'ny fomba mahazatra miaraka amin'ny vovo-siramamy vita amin'ny vovo-siramamy sy siramamy voaroy na frezy. Na izany aza, azo aroso miaraka amin'ny saosy sôkôla, sirop maple, na crème kapoka izy ireo. Any Danemark, matetika izy ireo no ankafizina miaraka amin'ny kaopy misy kakao mafana na kafe, ka mahatonga azy ireo ho sakafo ririnina tonga lafatra.
Variations: Fomba samihafa hankafizana ny lovia
Na dia mitaky jam na famenoana paoma aza ny fomba mahazatra mahazatra, dia misy karazany maro amin'ny pancakes baolina Danoà hojerena. Ny chef sasany dia manampy famenoana matsiro toy ny fromazy, ham, na bacon, fa ny hafa kosa manandrana famenoana mamy toy ny sôkôla, dibera voanjo, na caramel. Izy ireo koa dia azo atao amin'ny karazana lafarinina isan-karazany, toy ny buckwheat na lafarinina amygdala, ho an'ny safidy tsy misy gluten.
Zava-dehibe: Anjara amin'ny Kolontsaina sy Fetibe Danoà
Ny pancakes amin'ny baolina danoà dia ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina danoà ary matetika ankafizina mandritra ny fety sy fety. Any Danemark dia atolotra mandritra ny tsena Krismasy izy ireo, ary ny tanànan'i Skive dia manao fetiben'ny aebleskiver isan-taona ho fanomezam-boninahitra ny sakafo nentim-paharazana. Sakafo malaza koa izy ireo mandritra ny volana fahavaratra any amin'ny zaridainam-pilalaovana sy fivarotana.
Tombontsoa ho an'ny fahasalamana: Mahasoa sy matsiro
Na dia mety tsy ho safidy sakafo maraina mahasalama indrindra aza ny pancakes amin'ny baolina Danoà, dia manome tombony ara-tsakafo izy ireo. Loharanon'ny proteinina sy kalsioma tsara izy ireo, ary azo atao amin'ny lafarinina voamaina manontolo ho an'ny fibre fanampiny. Fanampin'izany, satria kely izy ireo ary voafehy amin'ny ampahany, dia azo hankafizina ho toy ny sakafo tsy misy fandeferana.
Laza: Fitiavana Maneran-tany ho an'ny Pancakes Ball Danemark
Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, nanjary nalaza eran'izao tontolo izao ny pancakes baolina Danoà, miaraka amin'ny trano fisakafoanana sy trano fisotroana kafe maro manampy azy ireo amin'ny sakafony. Lasa malaza amin'ny mahandro sakafo an-trano koa izy ireo, miaraka amin'ireo mpahandro ao an-trano manao fanandramana amin'ny famenoana sy tsiro samihafa. Ny pancakes aza dia niseho tamin'ny fandaharana amin'ny fahitalavitra sy sarimihetsika malaza, izay vao mainka mampitombo ny fiangaviany manerantany.
Fehiny: Manandrana ny Danoà Delight
Ny pancakes amin'ny baolina Danemark dia sakafo matsiro sy miavaka izay mendrika ny manandrana. Na ankafizinao miaraka amin'ny raspberry jam na bacon sy fromazy izy ireo, dia sakafo isan-karazany azo ampifanarahana amin'ny tsironao manokana. Miaraka amin'ny fanazaran-tena kely dia azonao atao ny mahafehy ny zavakanto amin'ny fanaovana pancake tonga lafatra ary mampiaiky ny namanao sy ny fianakavianao amin'ity fahafinaretana Danoà nentim-paharazana ity.
