John Myers
Inona no mampitovy ny rhubarb sy ny asparagus? Izy ireo dia sokajiana ho anana, manana endrika lefona, ary amin'ny vanim-potoana iray ihany. Samy manana hoditra ivelany fibrous - fa ahoana no hanesorana ny hoditra amin'ny tapa-kazo mavokely? Hitanao eto ny fomba fanadiovana tsara ny rhubarb sy ny fomba hafa amin'ny peeling!
Voahosotra sa tsy nopotehina?
Izany no fanontaniana! Ny hoditry ny rhubarb dia mamy kokoa ny tsiron'ny hazo ary mangidy kokoa rehefa avy mijinja ny tahony. Mazàna miditra eo anelanelan'ny nify ihany koa ny fibra tsara amin'ny rhubarb raha tsy voahodina ny anana.
Na izany aza, asa mandreraka ny peeling, ka izany no ahafahanao manao tsy misy azy amin'ireto toe-javatra manaraka ireto:
- tena tanora, tsara tahon
- te-hitahiry rhubarb ianao
- mankafy ny legioma miaraka amin'ny yaourt na quark ianao
Soso-kevitra ao an-dakozia: Ny asidra oksalika dia mety hokarakarain'ny vatana tsara kokoa miaraka amin'ny proteinina biby avy amin'ny quark na yaourt. Ny rhubarb vaovao miaraka amin'ny crème quark sy tantely ihany koa dia sakafo mahasalama sy matsiro!
Legioma tanora
Ny antony tokony hanesorana ny rhubarb tara dia noho ny asidra oksalika mandreraka. Izany dia miforona indrindra amin'ny ravin'ny zavamaniry rhubarb. Raha mitombo tsy voajinja ny kirihitra mandritra ny lohataona sy ny fahavaratra, dia hitombo ny asidra oksalika ao amin'ny taho.
Ny asidra oksalika dia tsy misy poizina amin'ny antonony, fa amin'ny fifantohana avo dia mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina na hanery ny lalan-drà satria tsy afaka manodina azy tsara ny vatana. Ny ankamaroan'ny asidra oxalic dia ao amin'ny hodiny, noho izany dia tokony hihinana legioma tanora tsy voahodina ianao.
Fitsipika ankapobeny: Raha tapitra ny vanim-potoanan'ny asparagus amin'ny 24 jona dia tsy tokony hojinjaina intsony ny rhubarb ao an-jaridaina.
Amin'ny lafiny iray noho ny asidra oxalic, amin'ny lafiny iray, ny legioma mavokely matsiro, toy ny asparagus, dia mila fotoana hitombo amin'ny vanim-potoana vaovao.
Peeling rhubarb: toromarika
- Esory ny ravina maitso amin'ny taho ary diovy tsara amin'ny rano mandeha.
- Hetezo amin'ny antsy maranitra ny tapaka.
- Amin'ny fampiasana antsy an-dakozia, esory ny fibra amin'ny hoditra avy eo amin'ny teboka mifanentana mankany amin'ny fototry ny ravina.
Soso-kevitra: Raha mbola mirefarefa be ny rhubarb dia azonao atao koa ny mampiasa ny hodi-kazo hanesorana azy ary esory amin'ny antsy an-dakozia fotsiny ny fibra mafy.
Raha tsy te-hanadio ny rhubarb ianao dia azonao atao ny manadio ny tahon-kazo:
- Esory ny anana ravinkazo
- Tapaho ny tapaka maina
- Atsofohy amin'ny rano mangotraka ny tapa-kazo na aforeto vetivety
- Kosehina mafy amin'ny lamba miboridana ny tapa-kazo (tokony ho an'ny renibeny).
Toy izany no fomba handosiranao ny bao ary afaka manodina azy bebe kokoa. Ity fomba fanadiovana ny rhubarb ity dia mitahiry ny fandokoana ary noho izany dia matetika ampiasaina amin'ny compotes na tarts.
Andrahoy amin'ny hodiny ny rhubarb
Raha voasasa tsara ny tahon-kazo, dia azonao atao koa ny mahandro azy tsy voahosotra raha te hanao ranom-boankazo, syrup, jam, na compote. Tandremo tsara ny manala tanteraka ny rano mahandro alohan'ny hampiasanao ny blender na ny juicer! Arotsaka ao anaty rano mahandro ny asidra oksalika ary ny legioma miloko mavokely dia mora levonina kokoa.
Afaka manolo ny peeling ny fandrahoan-tsakafo mandritra ny fotoana maharitra satria mihalefaka tsikelikely ny fibra ao amin’ny hoditra.
