John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Handravaka:
- 20 g Salt
- 1 tsp Citric asidra, kristaly
- 2 Atody, habe M
- 1 fiantraikany Salt
- 2 Pinches Poivre mainty, vaovao avy amin'ny fikosoham-bary
- 20 g Sakay, mena, vaovao na mangatsiaka
- 30 g Karaoty cubes, vaovao na mangatsiaka
- 1 tbsp Lafarinina varimbazaha, karazana 405
- 2 tbsp ranom-boasary
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 1 salantsalany Tongolo gasy, vaovao
- 2 tsp Leviora
- 1 tbsp Ny ravina seleria, vao na mangatsiaka
- 1 tbsp Ny ravina seleria, vao na mangatsiaka
- Voninkazo sy ravina
torolalana
- Afangaro ny sira sy citric asidra. Sasao ny baranjely ary tapaho mitetika mitety 6 mm ny hateviny. Kosehina avy hatrany amin’ny fangaro sira izany. Avela hilona 30 minitra, kobanina tsara ary maina eo anelanelan’ny lamba famaohana dite vaovao ny silaka.
Nandritra izay fotoana izay
- Mandra-pahatongan'izany dia sokafy ny atody ary kobanina miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mandra-piveriny. Hetezo ho cubes kely ny dipoavatra mena lehibe kokoa. Hetezo 4 sm ny halavan'ny karaoty, hosasany, hopehina, hotetehina lavidavitra ho manify ary hotetehina lava lava. Asaivo atao cubes kely ireo tsipika ireo. Lanjao ny entana mangatsiaka ary avela hilona.
- Apetaho amin'ny tendrony roa ny jiron'ny tongolo lay, hopotehina ary potehina amin'ny fametahana tongolo lay. Sasao ny seleria vaovao, kobanina ho maina ary tetehina ary tetehina ny raviny tsy misy kilema. Ampiasao avy hatrany ny fatra ilaina ary atsipazo misaraka amin'ny taho voatetika ny ravina sisa tavela. Lanjao ny entana mangatsiaka ary avela hilona.
- Afangaro amin'ny ranom-boasary makirana ny lafarinina varimbazaha. Ampio ny atody voatoto ary kobanina miaraka amin'ny pepperoni voatetika sy karaoty.
- Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka tanamasoandro, ampio ny silaka aubergine ary endasina volontany amin’ny ilany iray. Avereno ny kapila rehetra.
- Apetaho amin'ny tendrony roa ny jiron'ny tongolo lay, hopotehina ary potehina amin'ny fametahana tongolo lay. Afangaro miaraka amin'ny vovobony sy seleria amin'ny atody voakapoka. Aparitaho eo ambonin'ny tapa-boasary ny fangaro atody ary endasina amin'ny sarony amin'ny afo kely mandra-pahatonga ny fangaro atody.
- Avela hilona eo ambony lovia, tapaho ny antsasany, handravaka ary atao ho mpanentana (antipasti).
