John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny akanjo:
- 2 salantsalany kôkômbra
- 4 salantsalany voatabia
- 1 Karaoty
- 2 Mango, masaka
- 60 g Tsaramaso vaovao
- 8 kely Tongolo, mena
- 1 Poivre mafana, lava, mena, malefaka
- 2 kely Sakay, maitso
- Ny tongolobe, ny ampahany maitso ihany
- 4 salantsalany Tongolo gasy, vaovao
- 8 g Hen'omby, avy hatrany
- 60 g ranom-boasary
- 1 tbsp Fitohanana Aprika
- 2 tsp Herbs ny Provence
- 2 tbsp Ny ravina seleria, vaovao
- 4 E Vinaingitra divay fotsy
- 2 tbsp Vinaingitra, mainty, sinoa
- 6 tbsp Menaka salady
- 1 tsp Dipoavatra mainty
- 0,5 tsp Nutmeg, vao nototoina
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Handravaka:
- Dill, vaovao
- Voninkazo sy ravina
torolalana
- Sasao ny ovy, andrahoy mandra-pahavitany, avela hampangatsiaka tanteraka, dia hosory avy eo ary tapaho kely. Sasao ny kôkômbra, sarony ny tendrony roa, hosory amin'ny zebra, tapaho amin'ny antsasany ny halavany, esory ny voa rehetra ary tapaho amin'ny diagonaly ho silaka eo ho eo. 3 mm ny hateviny. Hetezo ny voatabiha, atsipazo amin'ny atiny ary tapaho lava amin'ny valo.
- Sasao ny karaoty, sarony ny tendrony roa, ny kofehy ary ny kofehy julienne. Sasao ny manga, kosehina maina, hosory, fillet ny nofo avy amin`ny vato ary nanapaka eo ho eo. 1 sm cubes. Kobanina ary alamino ny tsimoka. Esory ny tongolo kely mena ary tetehina manify.
- Poteho ny tongolo gasy. Sasao, aforeto ary tapaho ho kofehy ny sakay. Hetezo amin'ny diagonaly ny sakay maitso madinidinika avy any ambany ho manify. Hetezo eo ho eo ny ampahany maitso amin'ny tongolo lohataona. 5 mm ny sakany horonana.
- Fafafazany ny silaka kôkômbra miaraka amin'ny tahiry hen'omby eo noho eo dia afangaro tsara. Avela hilentika mandritra ny 30 minitra eo ho eo, dia tandremo, tohizo ny fampiasana ny ron-kena sy ny kôkômbra. Asio vilia lehibe iray miaraka amin'ny antsasaky ny silaka ovy. Avy eo dia atsangano eo amboniny ny antsasaky ny silaka kôkômbra. Aparitaho eo ambony ny antsasaky ny kofehy julienne. Apetraho eo ambonin'ny kôkômbra ny ovy ambiny ary ambony miaraka amin'ny silaka kôkômbra sisa.
- Farany, afafazo ny kofehy julienne, tapa-poivre, ny voatabia voatabia ary ny tongolobe ary ny anana voasasa sy voatetika eo amboniny.
- Esory amin'ny rano 4 sotrokely ny ranom-boankazo. Potehina ny tongolo gasy ary arotsaka ao anaty ranom-boankazo miaraka amin'ny zava-manitra 3, ny sakay, ny siramamy ary ny vinaingitra. Afangaro tsara ary arotsaka ny salady. Avela hilona 5 minitra eo ho eo. Avy eo dia asio menaka salady, afangaro tsara ny zava-drehetra, asio sira sy dipoavatra ary afangaro amin'ny ¾ ny manga sy ¾ ny tsaramaso. Avela hilona 10 minitra eo ho eo alohan'ny hanompoana. Ampiasao ny sisa tavela amin'ny manga sy tsaramaso ary ny aneta mba haingoana.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 17kcalgliosida: 2.6gproteinina: 1gFat: 0.2g
