John Myers
Fampidirana: Sakafo Indoneziana any amin'ny morontsiraka atsinanana
Ny sakafo Indoneziana dia nahandro isan-karazany sy matsiro izay nahazo laza any amin'ny morontsiraka atsinanan'i Etazonia. Malaza amin'ny fangarony zava-manitra sy anana, ary koa ny fampiasana akora vaovao toy ny anana sy ny hena ary ny hazan-dranomasina. Misy fiantraikany amin'ny tantara sy kolontsaina ao amin'ny firenena ihany koa ny nahandro Indoneziana, izay ahitana ny fiantraikan'ny Sinoa, Indiana ary Holandey. Ny vokatra dia sakafo tsy manam-paharoa izay samy hafa firenena no mahazatra.
Tantaran'ny sakafo Indoneziana any Amerika
Ny sakafo Indoneziana dia efa hita any Etazonia hatramin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20, indrindra any Kalifornia sy New York City. Na izany aza, tamin'ny taona 1990 vao nanomboka nahazo fankasitrahana sy laza bebe kokoa ny sakafo Indoneziana. Izany dia noho ny ezaka nataon'ireo Indoneziana mpifindra monina izay nanokatra trano fisakafoanana ary nampahafantatra ny sakafony tamin'ny mpihaino marobe. Ankehitriny, misy trano fisakafoanana Indoneziana manerana ny firenena, miaraka amin'ny fifantohana amin'ny morontsiraka Atsinanana any amin'ireo tanàna toa an'i New York City, Washington DC, ary Philadelphia.
Toeram-pisakafoanana Indoneziana morontsiraka Atsinanana sy ny mampiavaka azy ireo
Ny trano fisakafoanana Indoneziana East Coast dia manolotra sakafo isan-karazany izay mampiseho ny tsirony sy ny akora mampiavaka ny sakafo Indoneziana. Anisan'ny sakafo malaza ny satay, rendang, ary nasi goreng. Maro koa ny trano fisakafoanana Indoneziana manolotra rijsttafel, izay sakafo Indoneziana voataona holandey izay ahitana lovia kely maro aroso ho an'ny fianakaviana. Ny trano fisakafoanana Indoneziana malaza sasany any amin'ny morontsiraka atsinanana dia ahitana Sky Cafe ao New York City, Banana Leaf any Philadelphia, ary Indo any St. Petersburg, Florida.
Vary: Fototry ny Kolontsaina ara-tsakafo Indoneziana
Foto-tsakafo amin'ny sakafo Indoneziana ny vary ary matetika aroso miaraka amin'ny sakafo maro. Amin'ny ankapobeny dia andrahoina amin'ny rice cooker izy io ary na tsotra na aroso miaraka amin'ny ronono voanio sy ny zava-manitra. Nasi goreng, na vary nendasina Indoneziana, dia sakafo malaza izay vita amin'ny vary, legioma, ary hena na hazan-dranomasina. Ampiasaina amin’ny fanaovana tsindrin-tsakafo koa ny vary, toy ny mofom-bary mamy antsoina hoe klepon na tanimbary misy tsiron’ny pandan.
Zava-manitra sy hanitra: fangaro miavaka amin'ny fahandro Indoneziana
Ny sakafo Indoneziana dia malaza amin'ny fampiasana zava-manitra sy tsiro, izay fifangaroan'ny akora indizeny sy ny fitaoman'ny kolontsaina hafa. Ny zava-manitra toy ny ginger, coriander, ary komina dia matetika ampiasaina, ary koa ny anana toy ny voasarimakirana sy ny turmeric. Ny vokatr'izany dia sakafo izay sady hanitra no hanitra ankasitrahana, ary ny lovia tsirairay dia manana fitambarana zava-manitra sy tsiro miavaka.
Nasi Goreng: Sakafom-bary nendasina Indoneziana malaza
Nasi goreng dia sakafo Indoneziana malaza izay vita amin'ny vary, legioma ary hena na hazan-dranomasina. Endasina miaraka amin'ny tongolo gasy, tongolo sy sakay izy io, ary arotsaka amin'ny kicap manis (sôsy soja mamy) sy zava-manitra hafa. Ny nasi goreng dia sakafo isan-karazany azo atao amin'ny akora isan-karazany, ary matetika aroso miaraka amin'ny atody nendasina eo amboniny.
Satay: Sakafo an-dalambe Indoneziana matsiro
Satay dia sakafo an-dalambe Indoneziana malaza izay misy hena natono, matetika akoho na hen'omby, izay aroso amin'ny fifangaroana zava-manitra sy ronono voanio. Ny satay dia matetika aroso miaraka amin'ny saosy voanjo ary sakafo mahavelona na sakafo maivana malaza. Sakafo malaza any amin'ny trano fisakafoanana Indoneziana koa izy io ary matetika aroso miaraka amin'ny vary na paty.
Gado-gado: Salady Indoneziana misy saosy voanjo
Ny Gado-gado dia salady indoneziana malaza izay ahitana legioma masaka, toy ny ovy, tsaramaso maitso, ary laisoa, izay mifangaro amin'ny tofu sy tempe ary aroso miaraka amin'ny saosy voanjo. Ny Gado-gado dia sakafo mahasalama sy matsiro izay matetika hanina ho sakafo fototra, ary safidy tsy misy afa-tsy zava-maniry.
Rendang: Lovia hena Indoneziana masaka mora
Rendang dia hena indoneziana efa masaka miadana izay matetika atao amin'ny henan'omby na akoho arotsaka ao anaty ronono voanio sy mifangaro zava-manitra mandritra ny ora maromaro. Ny vokatra dia lovia malefaka sy mamy izay aroso matetika miaraka amin'ny vary. Rendang dia sakafo malaza amin'ny sakafo Indoneziana ary matetika atolotra amin'ny fotoana manokana toy ny fampakaram-bady na fombafomba ara-pivavahana.
Sambal: Ny hanitra masiaka izay mamaritra ny sakafo Indoneziana
Sambal dia zava-manitra masiaka izay foto-tsakafon'ny sakafo Indoneziana. Sakay, tongolo gasy, ary zava-manitra hafa no anaovana azy, ary atao saosy fanatsobohana na fanangonam-bary sy paty. Sambal dia zava-manitra isan-karazany izay azo ampiasaina hanampiana tsiro sy hafanana amin'ny sakafo rehetra, ary mampiavaka ny sakafo Indoneziana.
