John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Famenoana ny horonana
- 200 g feta
- 1 Tongolo gasy, voatetika madinika
- 15 Oliva, voatetika madinika
- 3 Voatabia maina nalona menaka anana, voatetika madinika
- 5 tbsp Menaka anana avy amin'ny voatabia
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Salt
Horonan-kena voatoto
- 1 stale Rolls nalona tao anaty ronono
- 500 g Hena voatoto mifangaro
- 1 atody
- 1 tbsp Dijon voanio
- 2 tbsp Tongolo gasy voatetika madinika
- 2 tbsp persily ravina voatetika madinika
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Salt
- 12 Discs Bacon
Tongolo gasy voatoto
- 500 g Ovy, lafarinina mangotraka
- Ronono
- Dibera tongolo gasy
- Salt
torolalana
Famenoana ny horonana
- Apetraho ao anaty vilia baolina ny feta ary kosehina amin'ny garpu, ampio ny tongolo gasy voatetika, ny oliva voatetika sy ny voatabia ary ny menaka anana ary afangaro amin'ny garpu ho homogeneous faobe, sira sy dipoavatra. Avela hilona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora. Raha misy sisa tavela amin'ny famenoana, dia azo ampiasaina amin'ny famafazana mofo ihany koa.
Horonan-kena voatoto
- Apetraho ao anaty vilia lehibe ny horonana voaporitra, ampio ny hena voatoto, ary ny voantsinapy, ny atody sy ny sira ary ny dipoavatra. Avy eo dia ampio ny tongolo gasy sy ny persily voatetika tsara ary mametafeta ny zava-drehetra mba hahatonga koba homogeneous.
- Izao dia makà 2 sotro kely ny fangaro hena voatoto dia amboary ho mahitsizoro eny amin'ny solaitrabe, apetraho eo afovoany ny famenoana (eo ho eo amin'ny 2 sotrokely) ary amboary ho horonana, tsirairay avy, Fonosana bacon. Avy eo endasina ao anaty vilany misy menaka kely amin'ny hafanana antonony ny hena voatoto mandra-pahavaratra amin'ny lafiny rehetra.
Tongolo gasy voatoto
- Na mahandro ny ovy toy ny ovy masaka na ovy palitao. Nampiasa ny karazana ovy masaka aho androany. Esory ny ovy rehefa vita ary avelao hihena tsara izy ireo ary tsindrio indroa amin'ny fametahana ovy (izany dia hahatonga ny puree ho tena mamy sy malefaka).
- Amin'izao fotoana izao dia asio ronono sy fika tsara amin'ny menaka tongolo lay ao anaty vilany ary avereno eo amin'ny fatana (amin'ny hafanana antonony), ampio ny fangaro ovy ary afindrano ny zava-drehetra araka izay tratra. Tiako foana ny mampiasa sotro hazo misy lavaka. Ary izao dia apetraho tsara eo ambanin'ny fangaro ovy ny ronono sy ny dibera levona. Ny habetsaky ny ronono sy ny dibera dia miankina aminao, ny iray dia tia ronono bebe kokoa, ny iray bebe kokoa amin'ny dibera.
- Avy eo dia arosoy ny puree miaraka amin'ny horonana.
