John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny marinade:
- 1 tapa Ginger eo ho eo. 10 g
- 1 Tongolo gasy
- 2 tbsp Soy saosy
- 2 tbsp Saosy soja mamy
- 2 tbsp Sherry
- 4 tbsp rano
- 1 tsp Sugar siramamy
Ho an'ny henan'omby miaraka amin'ny broccoli:
- 200 g Fillet hen'omby
- 1 Onion eo ho eo. 100 g
- 500 g Broccoli (voadio 300 g)
- 1 tbsp Oil
- 2 sira kely kely
- 2 dipoavatra lehibe
Manompo:
- voatabia 1 + ravina persily 2
torolalana
Ho an'ny marinade:
- Peel ary tetehina madinika sakamalaho sy tongolo gasy. Afangaro ny akora rehetra (ginger voatetika, tongolo gasy voatetika, saosy soja, saosy soja mamy, sherry, rano ary siramamy mena) ho an'ny marinade.
Ho an'ny henan'omby miaraka amin'ny broccoli:
- Hetezo ny fillet ny hen'omby ary afangaro tsara amin'ny marinade. Avela hilona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 1 eo ho eo, kobanina indraindray. Diovy ny broccoli, tapaho amin'ny voninkazo kely, sasao ary tatatra tsara. Hetezo ny tongolobe ary tapaho ho tapa-kazo. Manafana menaka (1 sf) ao anaty lafaoro ary endasina ny tadin'ny hen'omby, tatatra tsara, ary apetaho eo amin'ny sisin'ny wok. Ampio ny tongolobe ary endasina ary afangaro amin'ny hena. Ampio ny broccoli florets, aidino ny marinade sy hanendasany ny zava-drehetra mandritra ny 7-8 minitra. Asio sira (2 sotro lehibe) sy dipoavatra (2 sotro lehibe) ary aroso miaraka amin'ny voatabia antsasany.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 139kcalgliosida: 2.8gproteinina: 11.2gFat: 7.7g
