Elizabeth Bailey
Manimba ny ranomasina ny indostrian’ny jono ary miha-kely ny tahirin-trondro. Tsy mahazo mihinana trondro intsony ve isika? Famakafakana.
Ny horonantsary fanadihadiana Netflix Seaspiracy dia anisan'ireo sarimihetsika folo be mpijery indrindra tamin'ity lohataona ity. Tsy maintsy nampihozongozona olona maro izy. Ao amin'ny pillory: ranomasina be loatra, rafitra mitovy amin'ny mafia amin'ny indostrian'ny jono ary tombo-kase maharitra izay tsy mendrika ny taratasiny.
Tsy ny zava-misy rehetra ao amin'ny sarimihetsika no natao fikarohana tsara, ary mety hanafintohina ihany koa, satria na ny mpiaro ny tontolo iainana an-dranomasina aza dia miampanga azy. Saingy marina ny hafatra fototra: matotra ny zava-misy. Tena matotra.
93 isan-jaton'ny tahirin-trondro no nanjono araka ny fetrany
Ny hanoanana trondro dia lehibe lavitra noho izay atolotry ny ranomasina. Fanaratoana tafahoatra no vokatr’izany, ary misy fiantraikany amin’ny ranomasina lehibe sy ny Ranomasina Baltika kely eo am-baravaranay.
Ny 93 isan-jaton’ny hazandrano eran-tany no mpanjono hatramin’ny farany, mihoatra ny ampahatelon’izy ireo no efa be loatra, araka ny tatitry ny sampan-draharaha misahana ny sakafo sy ny fambolena (FAO) momba ny jono, tamin’ny taon-dasa. Ny 90 isan-jaton'ny trondro goavam-be toy ny tononkalo, trondro sabatra ary laoka dia efa nanjavona tao anaty ranomasina.
Ny jono dia mamoaka CO₂ bebe kokoa noho ny fiaramanidina
Ny fanjonoana dia tsy vitan'ny hoe manimba ny fifandanjana ara-tontolo iainana ao an-dranomasina, fa koa amin'ny fiovan'ny toetr'andro. Anisan’ny voatsikera koa ny trawling, izay mahatratra ampahefatry ny trondro maneran-tany. Ireo harato kilometatra ireo dia azo ampidinina lavitra any amin'ny ranomasina lalina ary mandray an'aliny kilao ny biby an-dranomasina ao anatin'ny trondro iray.
Amin'ny maha trawl ambany azy, dia ampidinina any amin'ny fanambanin'ny ranomasina izy ireo, manimba ny ahi-maitso midadasika, ny haran-dranomasina na ny betsimitsitekiteky miaraka amin'ny takelaka metaly mitambatra ary manimba ny toeram-ponenana sarobidy mandritra ny am-polony taona maro.
Ny fanadihadiana vao haingana nataon'ny mpahay siansa sy mpahay toekarena amerikana 26 dia nanao kajy fa ny trawling ambany any an-dranomasina dia mamoaka CO₂ 1.5 gigatonnes isan-taona, mihoatra noho ny fiaramanidina manerantany. Toy ny? Amin'ny fanokafana ireo tontolo ambanin'ny rano izay nitelina CO₂ be dia be nataon'olombelona tao anatin'ny 50 taona farany: Ny ahi-maitso midadasika, ohatra, dia afaka mitahiry CO₂ avo folo heny isaky ny kilometatra toradroa noho ny alantsika.
Mihinana trondro kely kokoa - izany ve no vahaolana?
Tokony hijanona tsy hihinana trondro ve ny olombelona? Ny sarimihetsika Seaspiracy dia manoro izany. Na izany aza, ny trondro dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo ho an'ny olona manodidina ny telo arivo tapitrisa eran-tany, ary sarotra ny manolo azy ho loharanom-proteinina mora vidy, indrindra any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana.
Ao amin'ny torolàlana momba ny trondro, ny WWF dia nanoro hevitra vao haingana fa ny fampihenana ny fihinanana trondro no fomba tsara indrindra hiarovana ny ranomasina eran-tany. Kanefa, ilay manam-pahaizana momba ny jono ao amin’ny WWF, Philipp Kanstinger, dia resy lahatra hoe: “Azontsika atao ny mamolavola ny jono amin’ny fomba mifanaraka amin’ny sakafo mahasalama.” Ary tsy toy ny firenena sasany ao amin'ny Global South, manana safidy isika: Tsy afaka mividy karazana trondro sasany fotsiny isika. Ary eny: Afaka mihinana trondro kely kokoa koa isika ary manolo amim-pahakingana ny otrikaina tsy manam-paharoa ao aminy.
Iza no trondro miasa ary iza no tsy miasa?
Indrisy anefa fa tsy mora ho an'ny mpanjifa ny manara-maso ny zavatra. Miankina amin’ny lafin-javatra telo voalohany indrindra ny trondro izay mbola mety hiafara amin’ny harona fiantsenana amin’ny feon’ny fieritreretana madio: Manao ahoana ny fahasalaman’ny tahiry ao amin’ny faritry ny fanjonoana, tsy misy afa-tsy ny alaina avy any an-dranomasina mba hahafahan’ireo tahiry ireo ho tafarina hatrany, ary inona no fomba entina misambotra azy ireo. Tsy betsaka intsony ny karazana trondro azon’ny manampahaizana aroso tsy am-pisalasalana: anisan’izany ny karpa any an-toerana.
Dr Rainer Froese avy ao amin'ny Geomar Helmholtz Center for Ocean Research dia manome ihany koa ny lalana ho an'ny salmon dia avy any Alaska sy sprat avy any amin'ny Ranomasina Avaratra. Ho an'ny Alaska pollock avy amin'ny tahiry salama sasany any Pasifika Avaratra. Tamin'ny fitsapana nataonay dia nandinika ny vokatra trondro mangatsiaka izahay. Maro no aroso.
Araka ny filazan'i Froese, tsara ny trondro amoron-dranomasina, ny flounder ary ny turbot raha avy any amin'ny ranomasina Baltika izy ireo ary tratra tamin'ny harato.
Sarotra amin’ny mpanjifa ny mamantatra izay trondro hovidiana
Ny faritra fanjonoana marina (sub-) sy ny fomba fanjonoana dia matetika ambara amin'ny trondro mangatsiaka ao amin'ny fivarotana lehibe na azo jerena amin'ny alàlan'ny kaody QR. Tsy maintsy mangataka izany any amin'ny trano fisakafoanana na any amin'ny mpivarotra trondro ianao. Toy ny hoe tsy sarotra loatra izany, miova hatrany hatrany ny tahiry tsirairay ary miaraka amin'izy ireo ny tolo-kevitry ny manam-pahaizana.
Ny torolalana momba ny trondro WWF, izay havaozina imbetsaka isan-taona ary manombantombana ny karazana trondro amin'ny alàlan'ny rafitra jiro fifamoivoizana, dia manome topimaso tsara.
Ny karazana trondro malaza sasany dia maitso any, farafaharatsiny ho an'ny faritra fanjonoana tsirairay, ary noho izany dia "safidy tsara" eo imason'ny WWF:
Anisan'ireny ny trondro mena azo tamin'ny trawl pelagic otter avy any amin'ny Arctic avaratra-atsinanana na halibut avy amin'ny fiompiana trondro Eoropeana.
Raha ny filazan’ny WWF dia tsy maninona ihany koa ny betsimitsitekiteky raha avy amin’ny fiompiana.
Misy ihany koa anefa ireo karazan-trondro atahorana ho lany tamingana izay tsy tafiditra ao anatin’ny harona fiantsenana, na tamin’ny fomba ahoana na tamin’ny toerana nanaratoana azy. Anisan'izany ny:
- Eel and Dogfish (Atahorana ho lany tamingana)
- vondrona
- taratra
- Tuna manga
Na izany aza, ny mpivarotra sy ny trano fisakafoanana dia manolotra karazana toy izany ho zava-misy.
Mihabetsaka ny jono misy tombo-kase MSC tsy maharitra
Aoka ho marin-toetra: Miaraka amin'ny fomba fanjonoana ala mikitroka sy ny fiovan'ny tahiry tsy tapaka, ny fividianana trondro tompon'andraikitra dia tena sarotra. Ny tombo-kase tsara izay mahatonga ny trondro an-dia maharitra ho fantatra raha vao jerena dia tena ilaina maika.
Ny marika manga Marine Stewardship Council (MSC) dia nanomboka tamin'io hevitra io 20 taona lasa izay. Saingy tato anatin'ny taona vitsivitsy dia nitombo ny tsikera momba ny tombo-kase, ary vao haingana ny WWF, izay niara-nanorina ny MSC 20 taona mahery lasa izay, dia nanalavitra ihany koa.
“Araka ny fijerinay, mitombo isa ny jono ao amin’ny MSC no tsy maharitra”, hoy ny fanazavan’i Philipp Kanstinger. Ny fiampangana: tandindomin-doza ny fahaleovantenan’ny MSC satria ny mpanjono ihany no mifidy sy mandoa vola; mihamalemy hatrany ny fenitra tato anatin'ny taona vitsivitsy, ka nanamora ny fahazoana tombo-kase ho an'ny trondro azo tamin'ny trawl na buoy decoy.
Fish-Siegel: Matetika tsy mihoatra ny fenitra farafahakeliny
Manamarina izany ny fitsapana nataonay momba ny trondro mangatsiaka. Ao amin'ny torolàlana momba ny trondro misy azy amin'izao fotoana izao, ny WWF dia tsy manome tolo-kevitra ankapobeny momba ny trondro voamarina MSC intsony, fa manoro hevitra fotsiny ny marika ho "fanampiana haingana amin'ny fanapahan-kevitra rehefa tsy ampy ny fotoana ho an'ny mpitari-dalana trondro".
Ny mari-pamantarana taloha no fenitry ny volamena, hoy i Kanstinger, "ankehitriny dia fenitra faran'izay kely indrindra."
Saingy tsara kokoa ny voamarina fa tsy voamarina, satria miantoka teboka roa ny marika:
Voalohany, tsy avy amina loharano tsy ara-dalàna ny trondro.
Ary faharoa, azo ianteherana ny tohin'ny famatsiana avy any amin'ny sambo mpihaza mankany amin'ny mpanodina - fototra iray lehibe hamaritana ny faharetan'ny trondro iray ary ahafahana mamaha ny fitarainana.
Ny tombo-kase trondro Naturland no henjana indrindra ho an'ny trondro avy amin'ny fiompiana
Ny tombo-kase trondro voajanahary Naturland, nomen'ny fikambanana iraisam-pirenena momba ny fambolena organika, dia tsy dia fahita firy. Miaraka amin'io marika io, ny asa fanjonoana dia tsy vitan'ny hoe manaraka ny fenitra ara-tontolo iainana, fa koa ny fenitra ara-tsosialy manerana ny rojo sanda rehetra. Saingy na eto aza ny mpanjifa dia tsy afaka mahazo antoka tanteraka fa tsy nisy trondro navoaka an-tsokosoko noho ny tsy fahampian'ny tahiry na ny fomba fanjonoana olana.
Hafa ny toe-draharaha amin'ny tombo-kase izay nomen'i Naturland manokana ho an'ny trondro avy amin'ny fiompiana trondro: io no henjana indrindra any Alemaina amin'izao fotoana izao. Satria miteraka olana hafa tanteraka noho ny fanjonoana any an-dranomasina ny toeram-piompiana goavana: ny fambolena orinasa amin'ny toerana kely loatra, ny fampiasana fanafody famonoana bibikely sy antibiotika na famahanana trondro be dia be sy soja.
Izao no voalazan'ny tombo-kase Naturland:
Ny hakitroky ny stocking izay ambany noho ny vokatra organika.
Mandrara ny famahanana trondro an-dia
Mandrindra ny fenitra ara-tsosialy ho an'ny mpiasa amin'ny jono
Inona no safidy hafa amin'ny trondro?
Mazava ho azy fa ny vahaolana tsara indrindra amin'ny rehetra dia ny fihinanana trondro kely kokoa. Satria raha mividy trondro amin'ny tahiry ara-pahasalamana tsy misy fetra isika izao, dia tsy maintsy hiharan'ny tsindry ireo.
Na izany aza, ho an'ny fahasalamana, ny Fikambanana Alemana momba ny sakafo dia nanoro hevitra foana ny hihinana trondro indray mandeha na indroa isan-kerinandro. Ankoatra ny zavatra hafa, noho ny asidra matavy omega-3 sarobidy, miaraka amin'ireo asidra matavy omega-3 roa misy rojo EPA sy DHA indrindra no lazaina fa mampihena ny mety ho voan'ny aretim-po.
Izy ireo koa anefa no tena sarotra soloina. Ny menaka linseed, rapeseed na voanio dia afaka manampy amin'ny famatsiana omega-3, fa ny asidra alpha-linolenic ao anatiny dia tsy azo ovaina afa-tsy ho EPA sy DHA.
Ny Foibe Federaly momba ny sakafo dia manoro hevitra fa izay rehetra manapa-kevitra ny handao trondro matetika dia afaka manolo izany amin'ny menaka microalgae sy algae. Misy ihany koa ny menaka legioma eny an-tsena izay manankarena DHA avy amin'ny microalgae, toy ny menaka DHA linseed.
Ny European Food Safety Authority EFSA dia manoro ny fatra isan'andro amin'ny 250 mg DHA ho an'ny olon-dehibe. Mampalahelo fa ny ahidrano dia manome tsiro trondro ary manome otrikaina manan-danja hafa. Na izany aza, ny vidin'ny tontolo iainana amin'ny famokarana alga dia tsy ambany lavitra noho ny trondro, araka ny nasehon'ny fanadihadiana 2020 nataon'ny University of Halle-Wittenberg.
Ny solon-trondro dia manana otrikaina hafa noho ny trondro
Amin'ny lafiny iray, raha tsy mahita afa-tsy ny tsiron'ny trondro ianao: misy karazana vokatra solon-trondro vegan maro eny an-tsena ankehitriny, manomboka amin'ny rantsan-trondro avy amin'ny zavamaniry ka hatramin'ny makamba makamba. Ity solon-trondro ity dia matetika atao amin'ny tofu na ny fototry ny proteinina varimbazaha, indraindray miaraka amin'ny fototra anana na jackfruit.
Raha ny momba ny sakafo mahavelona anefa, matetika dia tsy maharaka ny biby tany am-boalohany ireo vokatra ireo, araka ny fanadihadiana nataon'ny ivon-kevitry ny mpanjifa Hesse. Ny vatana dia mampiasa proteinina anana tsy mitovy amin'ny proteinina biby. Ankoatr'izay, ny sasany amin'ireo vokatra solon-trondro dia voahodina be ary matetika tsy misy fanampiny omega-3 mihitsy.
Fanjonoana: inona no tsy maintsy atao politika
Ny fikambanana ara-tontolo iainana Greenpeace dia mitaky ny hanendry tambazotran'ny faritra arovana an-dranomasina izay mandrakotra ny 30 isan-jaton'ny ranomasina, fara fahakeliny, ny Firenena Mikambana. Amin'izao fotoana izao, latsaky ny 3 isan-jato no tena voarara na voafehy tsara ny jono.
Fangatahana faharoa avy amin'ny mpiaro ny ranomasina amin'ny mpanao politika: Ny politikan'ny jono ao amin'ny Vondrona Eoropeana dia tsy maintsy miorina akaiky kokoa amin'ny tolo-kevitra ara-tsiansa momba ny jono maharitra amin'ny quota azony isan-taona. Midika izany hoe: be dia be ihany ny trondro ka misy tahiry fototra sisa ary afaka miverina tsara indray ny tahiry. "Mampalahelo fa matetika tsy arahina ireo tolo-kevitra ireo," hoy ny fitarainan'i Philipp Kanstinger.
Ny zavatra fahatelo ao amin'ny lisitry ny asa ara-politika dia ny hifehezana ny jono tsy ara-dalàna. Ho fanampin'ireo trondro 90 tapitrisa taonina azo isan-taona, 30 isan-jato hafa indray no manjavona tsy ara-dalàna eny an-dranomasina – amin'ny sambo izay tsy miraharaha mihitsy ny fitsipiky ny jono na ny faritra arovana.
