Crystal Nelson
Sauerkraut vaovao mangatsiaka: Izany no mitranga amin'ny bakteria asidra lactic
Raha te hahandro ny sauerkraut ihany ianao, dia tsy misy maharatsy ny fanamafisana ny sauerkraut vaovao.
- Ny tombony dia ny faharetan'ny sakafo. Ny tsy fahampiana dia ny fahaverezan'ny bakteria asidra lactic salama.
- Tsara ho an'ny tsinay ireo. Saingy tsy misy afa-tsy 100 isan-jato izy ireo amin'ny anana tsy masaka sy tsy mangatsiaka.
- Raha manamaivana ny sauerkraut ianao, dia mamono ny 50 ka hatramin'ny 90 isan-jaton'ny bakteria asidra lactic izany.
- Toy izany koa ny fatiantoka mitranga mandritra ny mahandro sakafo.
- Raha mahandro ny sauerkraut ianao aorian'ny fanalefahana azy, dia tsy dia mampalahelo loatra ity fahaverezan'ny bakteria asidra lactic ity. Satria ny hafanana avy amin'ny sakafo dia mamono ny bakteria mahasalama. Toy izany koa no mitranga amin'ny hatsiaka ao anaty vata fampangatsiahana.
- Tsy mahazo tombony amin'ny bakteria asidra lactic salama ao amin'ny sauerkraut ianao raha mihinana ny sakafo manta.
- Na izany aza, tsy mila manao tsy misy mangatsiaka na mahandro sauerkraut ianao. Afaka manao izany amim-piadanana ianao. Ankoatra ny bakteria asidra lactic, ny sauerkraut dia misy micronutrients salama maro hafa toy ny mineraly na vitamin B12. Tsy levon'ny hatsiaka ireny.
