John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Fillet akoho vita amin'ny ronono (Baked Chicken Breast Fillet):
- 250 g Fillet nonon'akoho mangatsiaka
- Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 4 tbsp Lafarinina tempura
- Rano mangatsiaka
Paty nendasina misy atody sy anana:
- 1 tsp Salt
- 25 g Karaoty tapa-kazo
- 25 g sakay mena
- 25 g paprika maitso
- 25 g Dipoavatra mavo
- 25 g Tongolo
- 1 tapa Ginger mitovy habe amin'ny voanio
- 1 Tongolo gasy
- 0,5 Sakay mena mena
- 2 atody
- 2 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 4 El Menaka voninkazo
- 1 tsp Sakafo avy hatrany
Manompo:
- 2 1/2 voatabia kely ho fanaingoana
- Chopsticks
- Lovia kely
- Saosy sakay mamy
torolalana
Fillet akoho vita amin'ny ronono (Baked Chicken Breast Fillet):
- Avela hilona moramora ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina ny fillet nonon'akoho. Sasao ny tavin'akoho, tetehina amin'ny taratasy an-dakozia, zarao 6 ary asio sira amin'ny rano mangotraka avy ao anaty fitotoana sy poivre miloko avy amin'ny fitotoana ny andaniny roa. Afangaro amin'ny rano mangatsiaka ny lafarinina tempura (sotro 4 sotro fihinanana) mba hamoronana marinade matevina. Atsofohy ao anaty marinade ny ampahany amin'ny nonon'ny akoho, endasina ao anaty vilia miaraka amin'ny menaka tanamasoandro mafana (2 kaopy) eo amin'ny andaniny roa amin'ny ampahany volamena-volontsôkôlà (2 sekely tsirairay), avelao hivoaka ny wok ary mafana ao anaty lafaoro. 50 ° C mandra-panao.
Paty nendasina misy atody sy anana:
- Asio paty sinoa ao anaty vilany misy sira (1 sotrokely), aidino rano mangotraka, avelao hijanona 5 - 6 minitra eo ho eo ary tatatra amin'ny sivana an-dakozia. Esory ny karaoty ary tapaho ho tapa-kazo (eto: TK famokarana manokana). Diovina/fototra ny sakay, sasao, saraho 25 g ny tsirairay ary tapaho ho tapa-kazo. Esory ny tongolo, sarahina eo ho eo. 25 g ary tapaho ho tapa-kazo. Peel ary tetehina madinika ny ginger sy ny tongolo gasy. Diovina/totoina ny sakay, sasana ary tetehina madinika. Kapohina / kobanina ny atody ary asiana sira avy any an-dranomasina avy amin'ny fitotoana (2 sotro lehibe). Esory ny menaka avy amin'ny wok afa-tsy ny 2 tbsp. Afanaina, ampio / endasina ny atody nokapohina, rovitra ary apetaho eo amin'ny sisin'ny wok. Asio menaka tanamasoandro (1 sf) sy ny anana (ginger voatetika, sakay voatetika, tongolo gasy voatetika, tongolo gasy, karaoty, mena + maitso + poivre mavo) ary endasina mandritra ny 2 - 3 minitra ny zava-drehetra ary afindra amin'ny lafaoro. sisin'ny wok. Ampio menaka tanamasoandro (1 tbsp) sy ny paty ary afangaro ny zava-drehetra mandritra ny 2-3 minitra hafa. Farany, asio ron-kena avy hatrany (1 sotrokely).
Manompoa:
- Fenoy atody sy legioma ny paty nendasina ao anaty vilia lasopy sinoa, tapaho ho tapaka ny fillet ny tratran'ny akoho ary apetraho eo amin'ny vilia baolina feno. Arosoy ny paty nendasina miaraka amin'ny atody, ny lasopy anana ary ny fillet akoho voaendaka, voaravaka voatabia kely antsasany. Asio hazokely kely sy saosy sakay mamy.
