John Myers
Na ho zava-manitra ho an'ny sakafo mamy sy mamy na ho zava-maniry fanafody amin'ny fitsaboana Aziatika: ny ginger dia tuber sarobidy. Recipe sy zava-misy mahaliana momba ny fiaviana sy ny fanomanana.
Kilalao tsy hita maso mivolontsôkôlà izay mampahatsiahy ny rantsan-tongotra sy ny rantsantanana ny bikany: tsy dia manintona loatra ny ginger, fa tena zavatra. Mora kikisana amin’ny antsy maranitra ny hoditry ny raviny. Eo ambaniny dia misy fibre zavamaniry mavomavo izay misy menaka essentiel roa isan-jato eo ho eo ary tena mahasalama. Ny ginger dia masiaka hatramin'ny mafana, misy naoty voasarimakirana vaovao, ary azo ampiasaina ao an-dakozia.
Ny ginger dia zava-manitra masiaka ho an'ny sakafo sy ny dite
Ny ginger dia azo ampiasaina vaovao na maina ho zava-manitra na ho toy ny dite mafana. Vitsivitsy manify ny fakany nosotroina tamin'ny rano mafana dia mahandro dite ginger matsiro. Amin'ny maha zava-manitra azy, dia manome tsiro kely amin'ny lasopy sy ny hena izy io, fa ny mamy sy marikivy voaangona kosa dia sakafo matsiro. Ny ginger koa dia manana toerana maharitra ao an-dakozia ho akora amin'ny biscuit sy tsindrin-tsakafo. Ny ginger dia matetika hita amin'ny mofomamy Krismasy na toy ny vatomamy. Ny ginger Ale ginger dia manome tsirony mampiavaka azy.
Ny fahafantarana ny kalitao sy ny fitehirizana azy tsara ao anaty vata fampangatsiahana
Rehefa mividy dia ataovy azo antoka fa tsara sy maina ny fakan'ny ginger ary tsy misy pentina bobongolo. Ny ginger dia mitazona herinandro vitsivitsy ao anaty vata fampangatsiahana. Mba tsy ho maina, dia tokony hofonosina ao anaty vifotsy, vata fampangatsiahana, na kitapo taratasy.
Zavamaniry fanafody manohitra ny inflammatoire amin'ny fitsaboana Aziatika
Ny ginger dia iray amin'ireo zava-maniry mahazatra amin'ny fitsaboana any Azia nandritra ny taonjato maro ary voalaza fa mitondra fanamaivanana amin'ny aretina isan-karazany. Voalaza fa misy vokany manasitrana amin'ny aretin'andoha sy ny fitarainan'ny tsinay izy io, fa koa amin'ny diabeta, ny sery ary ny aretin'ny rheumatic. Ny ginger koa dia manana fiantraikany manohitra ny inflammatoire. Ny vehivavy bevohoka dia tokony hiala amin'ny ginger satria mety hampiroborobo ny contractions izany. Ho fanampin'ny fakan'ny sakamalaho vaovao, ny varotra dia manolotra dite vita amin'ny sakamalaho maina, vovoka sakamalaho ho zava-manitra, ary kapsula misy sakamalaho ho fanampin-tsakafo.
Ny sakamalaho: ny fakany ihany no azo ampiasaina
Ny ginger, na Zingiber officinale, araka ny anaram-boanika azy, dia maniry toy ny zavamaniry misy ravina hatramin'ny 1.50 metatra ny haavony any amin'ny faritra mafana sy mafana. Mampahatsiahy ny zava-maniry volotsangana ny ravina maitso manify eo amin'ny tahony afovoany. Ny faritra ambanin'ny tany amin'ny sakamalaho ihany anefa no ampiasaina, ilay faka matanjaka sy sampana. Azo ambolena amin’izany koa ny zavamaniry vaovao. Ao amin'ny faritra misy antsika, ny mari-pana dia tsy mamela ny fambolena any ivelany, fa azo atao amin'ny windowsill na ao amin'ny trano fonenana.
