in

Lard gisa misy menaka, tongolo, seleria ary paoma nendasina

5 avy amin'ny 8 vato
Total Time 45 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 30 kcal

Fangaro
 

Famokarana menaka:

  • 150 ml Natao tavy gisa
  • 45 g Flomen fat (fizarana amin'ny tahirim-biby)
  • 40 g Kibon-kisoa voatetika (fanampiny)

Fanampiny sy zava-manitra:

  • 1 tapa Tongolo voatoto
  • 30 g Seleria voatetika
  • 0,5 tapa Apple Boskoop, tapa-kazo
  • 2 Pinches Salt
  • 1 fiantraikany Sakay
  • 1 tsp Rosemary
  • 1 tsp Thyme

torolalana
 

Fanamarihana:

  • Ny habetsahana omena dia mety miovaova, toro-lalana ihany. Raha be loatra ny zavatra matavy, ny zava-manitra dia ampy hampitombo avo roa heny ny habetsahana.

Lard gisa:

  • Esory ny tavin'ny gisa mipoitra avy amin'ny roapolo ary hafanaina ny hena, angamba Flomen, fitahirizana hoditra misy tavin-kena miaraka ao anaty vilany lalina (noho ny mety hisian'ny tavy mafana) ary levona tsikelikely. Hetezo kely ny sira, ny zava-manitra, ny tongolobe, ny seleria ary ny paoma, ampio amin'ny farany ary avelao izy ireo hanina mandra-pahatonga azy ho mena. Ampangotrahina vetivety ny taviny.

Mangatsiaka:

  • Araraka ao anaty fitoeran-javatra mety (porcelain na vera) misy sarony, mety hampiasa sivana metaly. Tsy hipetraka tsara amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano ny lard ary tokony hosarona sy tehirizina amin'ny toerana mangatsiatsiaka mba hanamafisana ny rafitra.

Ampiasao:

  • Ny tavin'ny gisa misy tsiro amin'io fomba io dia azo ampiasaina amin'ny fomba mahazatra amin'ny fanatsatsoana sy fandrahoan-tsakafo ary amin'ny lasopy sy saosy. Mety koa ho fanaparitahana.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 30kcalgliosida: 4.8gproteinina: 1.1gFat: 0.6g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Mofoka hazo hongroà, Kürtöskalacs

Vermont Maple Cookies