in

Ham ao anaty koba mofo avy amin'ny Grill Prague Ham

5 avy amin'ny 8 vato
Total Time 2 ora 20 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 8 olona
kaloria 152 kcal

Fangaro
 

koba mofo:

  • 3 Ravina Bay
  • 1 Tongolo
  • 2 vokatry Marjoram vaovao
  • 1 vokatry Sage vaovao
  • 2 vokatry Tyme vaovao
  • 1 tsp Sakay
  • 200 g Lafarinina varimbazaha karazana 405
  • 400 g Lafarinina Rye
  • 370 ml rano
  • 2,5 tsp Salt
  • 1,5 tsp komina
  • 2,5 tsp Masirasira maina
  • 2 tbsp Oil

torolalana
 

  • Ny ham dia azo hanina mafana miaraka amin'ny lovia mafana. Mangatsiaka miaraka amin'ny salady isan-karazany. Antsoina koa hoe ham Prague.
  • lambo sira; Ny anoloana na ny ham dia fanontaniana momba ny vidiny nefa koa ny fahasamihafana amin'ny kalitao. Sitrana amin'ny hoditra.

Fanomanana ny ham

  • Eo amin'ny ham, kitiho amin'ny antsy maranitra ny hodiny. Raha manontany ny mpivaro-kena ianao dia hanao izany izy. Atao anaty vilany na vilany ny anana sy ny rano ary avela hilona mandritra ny adiny 1 eo ho eo. Afangaro tsara ny sira, rehefa sitrana ny hena ary asiana sira koa ny koba.

Omano ny koba mofo

  • Apetraho ao anaty vilia fangaro ny akora rehetra ary kobanina tsara. Rehefa miala amin'ny sisin'ny vilia ny koba dia vita izany. Sarony ary atsaharo amin'ny toerana mafana mandra-pahatongany avo roa heny. Avy eo dia tokony ho vita ihany koa ny hena, mbola miditra ao anaty lafaoro mandritra ny 50 minitra eo ho eo. Grill.

lambo sira

  • Rehefa mihamangatsiaka kely ny hena, dia atsipazo ny koba mba hahafahanao mifono ao anatiny. Apetraho eo amin'ny koba miaraka amin'ny ilany ambany ny hodiny. Noho izany dia manana endrika malefaka tsara amin'ny ham isika. Aforeto eo ambonin'ny ham ny koba ary alamino amin'ny tanana mando. Avereno tsara izany mba tsy hidirana ary apetraka eo amin'ny vato fanaova na lovia fanaova. Apetraho ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 175 ° miaraka amin'ny sarony na lafaoro. Rehefa miloko volomparasy ny koba dia tokony ho vonona. Azonao atao ny manandrana azy amin'ny fork hena manify. Hetezo ny koba (mofo) efa masaka eo amin'ny farany ambany amin'ny haavon'ny 2cm - 3cm manodidina. Esory tsara ny sarony, esory ny ham, tapaho ary avereno amin'ny toerany. Mety amin'ny sakafo mafana na mangatsiaka izany. Hetezo na vakio ny fonon'ny koba ary ampio ho lovia.
  • Azo hanina mafana miaraka amin'ny laisoa sy dumplings. Mangatsiaka miaraka amin'ny salady bacon mafana, laisoa na salady ovy. Bon appetite!!!!

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 152kcalgliosida: 11.7gproteinina: 15.7gFat: 4.6g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Pork Fillet amin'ny akanjo

Mofomamy Quark miaraka amin'ny saosy voankazo