Micah Stanley
Betsaka ny azo soratana momba ny sakafo ara-pahasalamana. Na izany aza, ity lahatsoratra ity dia natao ho an'ireo izay tsy manam-potoana na tsy manam-potoana hamakiana nefa mbola te-hahafantatra ny fitsipika manan-danja indrindra amin'ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana amin'ny teny fohy. Ireo dia fitsipika izay tsy mitaky ezaka be, mazàna tsy misy vidiny, azo ampiharina amin'ny aretina rehetra, ary mety hitondra vokatra mahagaga miaraka amin'ny fahasalamana lehibe.
Sakafo ara-pahasalamana – 25 fitsipika – Mendrika ny hampiharina!
Tena ilaina ny sakafo ara-pahasalamana. Tsy vitan'ny hoe manome anao ny otrikaina rehetra ilainao mba hananana angovo ampy ho an'ny andro, fa koa karazana akora tena ilaina izay manampy anao ho salama na - raha marary ianao - mba ho sitrana indray.
Ny fitsipiky ny sakafo ara-pahasalamana
Mizatra mihinana sakafo ara-pahasalamana ary manaova fitsipika iray isaky ny mandeha. Noho izany dia tsara kokoa ny tsy manova tampoka ny sakafonao ary tsy manipy tampoka ny fahazarana nisakafo teo aloha. Mila fotoana ny vatanao mba hizatra amin’izany. Koa mandehana tsikelikely! Hahomby kokoa ianao! Manaova fahafinaretana be amin'izany!
Mihinana ihany rehefa noana
Ny sakafo ara-pahasalamana dia tsy ny zavatra hohaninao ihany, fa ny fomba sy ny fotoana ihinananao. Na izany na tsy izany, mihinana ihany rehefa tena noana. Ary atsaharo ny fihinanana rehefa voky – koa aza misakafo fotsiny noho ny tsirony. Tsy maintsy misoroka ny fihinanana tafahoatra ianao. Ny tsara indrindra dia ny manomana ampahany kely hatrany am-piandohana.
Raha toa ka tsy manana fahazotoan-komana ianao mandritra ny aretina mafy (ohatra ny sery, ny gripa, ny aretin'ny gastrointestinal, sns.), dia mifady hanina mandra-pisakafoanao indray. Tsy ho mosarena ianao. Mifanohitra amin'izay aza! Mila ny heriny ny vatanao mba ho salama indray ary tsy afaka mikarakara ny fandevonan-kanina koa. Henoy ny vatanao!
Fanamarihana avy amin'ny 4/15/2020: Tsy antso hifady hanina izany rehefa voan'ny virus, araka ny fiheveran'ny mpamaky sasany. Satria ny fandinihana ny totozy dia manondro fa na dia afaka mampiroborobo ny fizotran'ny fanasitranana amin'ny otrikaretina bakteria aza ny fifadian-kanina, dia zava-dehibe amin'ny otrikaretina virosy ny fihinanana glucose, araka ny fanadihadiana nataon'ireo totozy ireo. Saingy rehefa mihaino ny vatanao ianao - ary izany no hany antso eto (henoy ny vatanao!) - mety midika izany fa tsy mihinana sakafo sasany fotsiny ianao. Noho izany dia manana ohatry ny B. ianao dia tsy maniry afa-tsy voankazo na ranom-boankazo, izay matetika no mitranga amin'ny areti-mifindra amin'ny viriosy (sery, gripa), fa tsy maniry sakafo be menaka na proteinina. Na izany aza, ny voankazo indrindra no manome ireo akora tena ilaina amin'ny fanasitranana, anisan'izany ny glucose (ao amin'ny fitambarana voajanahary), nefa tsy misy fanerena ny système digestif.
Makà fotoana hisakafo!
Mihinàna miadana foana! Raha maika ianao ary noana be, dia mihinana kely fotsiny, fa tsy ny sakafo fototra. Rehefa vita ny fotoana rehetra vao misakafo am-piadanana.
Ity fitsipika ity dia tsy mihatra amin'ny sakafo ara-pahasalamana vita amin'ny sakafo mahasalama ihany. Na eny am-pandehanana aza ianao ka tsy mahita zavatra ara-pahasalamana, mihinàna moramora, ary aza manahy!
Satria ny fahazarana mihinana dia marary! Ny fandinihana natao tamin'ny Oktobra 2021 dia naneho fa ny mpihinana haingana dia mirona ho matavy loatra, ary manana tosidra ambony, haavon'ny lipida ambony ary siramamy amin'ny fifadian-kanina ambony. Ka ny mihinana tsimoramora no mahasoa!
Tsako tsara ny sakafo mahasalama anao!
Tokony tsara ny kaikiny tsirairay – in-30 hatramin’ny in-40 tsara indrindra – alohan’ny hitelina. Nolazainay tao amin'ny teny fampidirana etsy ambony ny tombony azo. Raha manao izany tsara ianao dia mbola hanana antsasaky ny lovia, fara fahakeliny, rehefa avy nisakafo ny olon-drehetra.
Fadio ny tsindrin-tsakafo
Ny zava-mamy aorian'ny sakafo dia manakana ny fandevonan-kanina (matetika koa izany dia mihatra amin'ny zava-mamy mahasalama toy ny voankazo voankazo, vegan mousse au Chocolat na mitovitovy amin'izany).
Ny zava-mamy mahazatra dia mazava ho azy fa tsy mahasalama ny tenany, indrindra fa ny ankamaroany dia ahitana siramamy, gliosida mitoka-monina, ary/na vokatra vita amin'ny ronono.
Ataovy fahazarana ny miandry antsasak’adiny farafahakeliny aorian’ny sakafo vao mihinana tsindrin-tsakafo. Ny tombony: Matetika, very ny fanirianao ny zava-mamy. Raha mbola te hihinana ny tsindrin-tsakafonao ianao, farafaharatsiny dia tsy hanakana ny fandevonan-kanina ny sakafo fototra. Nitombo ihany koa ny fahatsapana ho voky ary tsy mihinana ny tsindrin-tsakafo betsaka araka izay azonao atao mivantana rehefa avy nisakafo ianao.
Sakafo maraina - eny sa tsia?
Aza manery ny tenanao hisakafo maraina. Raha fantatrao fa tsy ho noana ianao amin'ny 7 maraina fa ho noana amin'ny 9 ora maraina na aoriana, ka raha efa mandeha ianao dia makà fotoana hanomanana sakafo mahasalama ao an-trano mba hohanina amin'ny 9 ora maraina na aoriana isaky ny mandeha. noana ianao dia afaka misakafo maraina. Amin'izany fomba izany, dia manalavitra ny tsakitsaky tsy mahasalama ianao ao amin'ny cantine na any amin'ny fivarotana mofo.
Mihinàna sakafo hariva tsy mihoatra ny amin'ny 6 ora hariva
Raha misakafo hariva aorian'ny amin'ny 6 ora hariva ianao, dia manenjana ny rafi-pandevonan-kaninao ny fihinanana mandritra ny alina. Ary koa, ny herin'ny fandevonan-kanina dia matetika ambany amin'ny hariva na amin'ny alina aza. Ny sakafo dia mijanona ela ao amin'ny vavony sy ny tsinainy ary manimba ny kalitaon'ny torimaso.
Sakafo kely maromaro sa lehibe vitsivitsy?
Na aleonao mihinana sakafo kely maromaro na sakafo lehibe roa na telo fotsiny dia miankina aminao, ny safidinao ary ny soritr'aretina rehetra mety anananao. Raha manana olana amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ianao dia mijanòna misakafo kely isan'andro. Saingy ny olona salama dia afaka manandrana fifadian-kanina miato ihany koa. Mihinana sakafo lehibe roa isan'andro ianao - ary tsy ho ela dia hahatsapa mahafinaritra ianao. Maninona raha manandrana ity gadona fihinanana ity: Ny gadona fihinanana ara-pahasalamana? Amin'ny ankapobeny anefa, ny fihinanana sakafo kely maromaro isan'andro dia tsy misy tombony ara-pahasalamana.
Ny zava-pisotro mety amin'ny sakafo ara-pahasalamana
Amin'ny maha-fisotroana azy dia tsara kokoa ny misafidy rano miaraka amin'ny sakafo mahasalama rehetra. Halaviro ny zava-pisotro misy siramamy na zava-pisotro mamy misy mamy, voasarimakirana rehetra, zava-pisotro malefaka sy mahavelona, zava-pisotro misy ronono ary zava-pisotro misy alikaola.
Tsy zava-pisotro ny ranom-boankazo sy ny smoothie, fa ny tsakitsaky na ny fanala. Tsy tokony hividy ranom-boankazo sy smoothie ianao, fa ataovy vaovao foana. Ny ranom-boankazo dia azo vidiana amin'ny kalitao organika ao amin'ny toeram-pivarotana organika.
Raha ny momba ny rano dia fidio na rano loharano tsara avy amin'ny faritra misy anao na rano fitetezana voasivana. Mampiasa ny sivana DrinkPur Home izahay amin'ny fanadiovana rano fisotro ny tenanay ary faly izahay manoro izany amin'ny hafa. Ny rano dia diovina amin'ity sivana rano fisotro ity ary mahafinaritra ny tsiro - toy ny rano loharano vaovao.
Maro ny olona matavy loatra no mihena amin'ny fanarahana ity fitsipika iray ity - indrindra raha efa nisotro zava-pisotro misy siramamy izy ireo teo aloha. Ny olona marary matetika dia mahatsapa fihatsaran'ny toe-pahasalamany raha manakalo ny zava-pisotro hafa rehetra teo aloha amin'ny rano tsy misy karbona.
Ny dite dia tokony ho raisina ho fanafody na fanampin-tsakafo, fa tsy ho hydration. Ny dite dia manome antioxidants, akora mangidy, ary zavatra manasitrana maro hafa. Izy ireo dia voafidy araka ny toe-javatra sy ny zavatra ilaina amin'izao fotoana izao.
Atombohy amin'ny rano iray vera ny andro
Raha tsy tianao ny zava-pisotro mangatsiaka amin'ny maraina, dia sotroy ilay rano mafana kely na atsofoka mafana. Raha mila tsiro ianao dia asio ranom-boasary makirana vao voaporitra. Miandrasa folo minitra farafahakeliny vao misakafo maraina. Mampiakatra ny fandevonan-kanina ny rano ary manampy amin’ny fanalana haingana ireo poizina miangona mandritra ny alina.
Ny sanda manontolo fa tsy ny sanda aotra no mampiavaka ny sakafo ara-pahasalamana
Mifidiana sakafo manontolo! Noho izany, mofo voamaina manontolo fa tsy mofo fotsy, paty vita amin'ny varimbazaha fa tsy pasta mahazatra, vary mena fa tsy vary fotsy, sns. Ny sakafo voamaina manontolo dia manome vitamina bebe kokoa, mineraly bebe kokoa, singa maromaro kokoa, ary miaraka amin'ny fibre bebe kokoa, izay manana fiantraikany tsara amin'ny fahasalaman'ny tsinay ary noho izany amin'ny fahasalamana ankapobeny.
Halaviro ny varimbazaha sy ny vokatra varimbazaha
Tsara kokoa ny mampiasa paty sy mofo vita amin'ny tsipelina, ampemby, oats, vary hordea, na avy amin'ny voamadinika fahiny einkorn sy emmer. Maro ny olona mahatsapa ny varimbazaha amin'ny aretina, fa mahalana kosa ny mampifandray azy ireo amin'ny varimbazaha. Raha miala amin'ny varimbazaha ianao dia mihatsara matetika ny fahasalamanao:
- Roundup in Wheat - Tsy ny gluten ihany no olana
- Ny proteinina varimbazaha, fa tsy ny gluten foana, dia miteraka areti-maso
Raiso ny fitsapana gluten
Mitovy amin'ny gluten ny toe-javatra, izay proteinina amin'ny karazana voamaina maro (vary, tsipelina, ampemby, oats, vary orza, Kamut, einkorn, ary emmer). Maro ny olona no tsy ny varimbazaha ihany fa ny gluten amin'ny ankapobeny miaraka amin'ny soritr'aretina. Raha esorina ny sakafo misy gluten amin'ireny tranga ireny, dia mihatsara ny zavatra. Ny voamaina tsy misy gluten dia ampemby sy katsaka. Ny pseudocereals tsy misy gluten dia misy quinoa, amaranth, teff, canihua, ary buckwheat.
Raiso ny fitsapana gluten, andramo tsy misy gluten mandritra ny 60 andro ary jereo ny fahatsapanao. Na izany aza, ny voam-bary taloha - einkorn, emmer - dia matetika no leferina kokoa noho ny voamadinika "ara-dalàna" manankarena gluten toy ny varimbazaha sy ny tsipelina. Eto ianao dia afaka manandrana ny fahatsapanao gluten manokana ary avelao ny vatanao hanapa-kevitra hoe inona no tsara ho azy ary inona no tsy.
Ny siramamy amin'ny sakafo mahasalama? Tsia misaotra!
Mazava ho azy fa ny siramamy sy ny vokatra misy siramamy (mamy, yaourt voankazo, puddings, mofomamy, sns.) dia tsy tafiditra amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Mandray anjara betsaka amin'ny tsy fahazoana aina sy ny fivoaran'ny aretina izy ireo.
Na iza na iza mahavita miala amin'ny siramamy dia hahatsikaritra fa tsara ny miaina tsy misy siramamy. Afaka mifantoka tsara kokoa ianao, mihatsara ny fitarainana mitaiza, mandany fotoana kely any amin'ny mpitsabo nify ianao ary lasa mahomby kokoa amin'ny fanatanjahan-tena.
Na izany aza, tsy misy olona tokony hanao tsy misy zava-mamy, araka ny inoana matetika. Misy sakafo matsiro, mahasalama, mamy ary mofomamy mahasalama, ary azonao atao mihitsy aza ny manamboatra sôkôla manokana avy amin'ny akora mahasalama.
Mihinàna sakafo manta mahasalama isan'andro
Ny sakafo manta dia ny sakafo nivoaran'ny olombelona nandritra ny an-tapitrisany taona. Izy io dia manome otrikaina tsy misy fangarony sy akora tena ilaina amin'ny endrika izay fantatry ny vatantsika tsara indrindra.
Noho izany, ataovy azo antoka ny mihinana ampahany betsaka amin'ny legioma manta farafahakeliny amin'ny sakafo iray isan'andro - na ho an'ny sakafo maraina ara-pahasalamana (salady voankazo, smoothie, oat, ary muesli voankazo), ho sakafo maivana eo anelanelan'ny sakafo (paty anana, smoothie maitso). na ho an'ny sakafo antoandro (sakafo ara-pahasalamana, salady, tsimoka, sns.).
Tsarovy: Mihinana sakafo manta foana alohan'ny handrahoana azy, ohatra, ny salady B. aloha, avy eo ny sakafo fototra. Ny "salady" dia tsy midika fotsiny hoe salady. Tafiditra ao koa ny kohlrabi voatetika, betiravy, radiés, karaoty, seleria, sns. Ny salady anana manta dia mameno indrindra raha ampiarahinao amin'ny zavokà, ohatra, B. manomana guacamole ho fiakanjo.
Tsy ny rehetra no mahazaka sakafo manta amin’ny hariva. Koa raha manana rafi-pandevonan-kanina somary malemy ianao ary/na tsy zatra sakafo manta dia hanina ny sakafo manta mandra-pahatongan'ny 2 ora tolakandro ary tsara kokoa ny mihinana legioma etona ny hariva. Ary aza adino ny fitsipika laharana faha-3, indrindra fa ny sakafo manta! Mitsako tsara!
Ny fototry ny sakafo ara-pahasalamana dia ny legioma
Ny fototry ny sakafo ara-pahasalamana dia ny legioma. Ny tena ilaina amin'ny sakafonao dia legioma. Misy ihany koa ny legume, vary varimbazaha, paty voamaina manontolo, couscous voamaina manontolo, bulgur voamaina manontolo, polenta, quinoa, buckwheat, sns., ary/na tofu/tempe (toy ny burger, patty, tapa-kazo, sns.). Misy ihany koa ny tempeh matsiro vita amin'ny chickpeas.
Raha legioma sy voankazo no resahina, mividiana vokatra ara-potoana sy isam-paritra isaky ny azo atao - ary omeo safidy foana ny vokatra organika.
Ny legioma dia azo omanina manta na etona moramora. Tokony hohalavirina ny fomba fandoroana na fanomanana misy tavy betsaka.
Sakafo ara-pahasalamana: Tsara ny mihinana ny voankazo manta
Ny voankazo dia tokony hohanina manta fa tsy masaka. Ny voankazo manta dia misy fiantraikany amin'ny fanadiovana - rehefa mihinana samirery sy amin'ny vavony foana. Ny fihinanana voankazo miaraka amin'ny sakafo hafa dia mety hiteraka tsy fahazoana aina sy tsy fahampian-tsakafo. Na izany aza, ny voankazo dia tsy omena tsiny amin'izany, fa ny fitambarana tsy mety.
Izany dia satria ny voankazo dia levonina haingana kokoa noho ny vondrona sakafo hafa. Raha mihinana azy miaraka amin'ny vondrona sakafo hafa ianao, dia manakana ny fandehanan'ny tsinay haingana ny voankazo. Noho izany, ny voankazo dia lava tsy ara-boajanahary ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina ary manomboka mivaingana ao. Mety hisy ny fivontosana, ny fanaintainan’ny kibo ary ny kibo.
Ireo izay tsy zatra amin'ny voankazo manta dia matetika mino fa afaka manamora ny fandevonan-kanina amin'ny fandrahoana azy. Matetika anefa ny mifanohitra amin’izany no mitranga. Ny voankazo masaka dia mijanona ela kokoa ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina ho an'ny olona maro, izay mitarika ho amin'ny fivontosana, aretim-po ary tsy mahazo aina, fa ny voankazo manta vaovao dia tsy (raha tsakoina tsara sy hohanina ho azy!). Mamela fahatsapana maivana izany. Ny voankazo manta vaovao dia heverina ho alkaline, fa ny voankazo masaka kosa dia asidra kokoa.
Raha ny marina dia tsy misy antony tena mahandro voankazo satria manta be ny tsirony ka - tsy toy ny legioma sasany - tsy mila manamboatra azy kokoa amin'ny fandrahoana azy ianao. Ankoatra izany, tsy toy ny tsaramaso, tsy mila mahandro azy ianao mba hanalana ny poizina sasany ao anatiny. Ny allergens ihany no potika amin'ny lafiny iray mandritra ny fandrahoan-tsakafo, fa ireo akora ireo dia tsy manelingelina ireo izay tsy mahazaka na dia kely aza. Ary satria ny akora tena ilaina amin'ny voankazo dia mihena ihany koa mandritra ny fandrahoan-tsakafo, ny fandrahoan-tsakafo dia mitarika amin'ny fahaverezan'ny kalitao izay tsy mendrika.
Ny hena, trondro, atody ary ronono dia zara raha tafiditra ao anaty sakafo ara-pahasalamana
Ny hena amin'ny fatra azo fehezina (indroa isan-kerinandro) dia tsy manasitrana anao matetika. Fa ny hena (sy ny vokatra vita avy aminy) dia tsy mety amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Ny sakafo dia tokony holazaina ho salama raha tsy hoe mahasoa ho an'ny olona ihany, fa koa ho an'ny tontolo hafa. Ary ny fihinanan-kena dia tsy mahasalama ny tontolo iainana na ny biby mihinana azy. Ho azy ireo, ny safidin’ny olona amin’ny fihinanana hena dia tsy vitan’ny hoe tsy mahasalama fa mampahory ary mahafaty amin’ny farany.
Na iza na iza te hihinana hena na trondro dia tsy tokony hanao izany mihoatra ny indroa isan-kerinandro ary mividy ny hena mivantana amin'ny toeram-pambolena organika. Amin'izany fomba izany dia ampy fiheverana ny olona iray raha te hampiasa ny teny mifandraika amin'ny fihinanana hena mihitsy, mba hitsimbinana ny biby ny fitaterana sy ny fandidiana.
Tsy tokony hohanina ny saosisy sy ny hena voahodina. Ny ankamaroan'ireo vokatra ireo dia misy additives maro. B. nitrite manasitrana sira ary mifandray amin'ny fitomboan'ny aretina.
Raha jerena ny fanjonoana tafahoatra ny ranomasina sy ny fandotoana ny metaly mavesatra sy ny poizina hafa momba ny tontolo iainana ary ny toe-piainana eo amin'ny fiompiana ozinina amin'ny fiompiana trondro mahazatra, dia tsy azo atao ny trondro.
Raha atody no hanina dia atody organika ihany! Ankoatra izany, mividy atody organika tsara kokoa amin'ny toeram-pivarotana organika avy amin'ny fambolena Bioland, Naturland, na Demeter. Ny fitsipika organika ao amin'ny Vondrona Eoropeana ("ara-dalàna" atody organika), etsy ankilany, dia mahatonga ny toe-piainana tsy dia mahazo aina ho an'ny akoho.
Eto, ohatra, ny B. 230 akoho fanatobiana dia tehirizina ao amin'ny toerana iray izay tsy misy afa-tsy 140 ao amin'ny toeram-piompiana organika. Tsy misy fitsipika momba ny fiompiana pullet amin'ny sehatra organika "ara-dalàna", na ny fampiasana fanafody veterinera. Ny toeram-pambolena Bioland kosa dia manaraka fitsipika sy fepetra hentitra. Fanafody maro no avela voafetra ihany na voarara tanteraka.
Raha ny fomba fijerintsika dia tsy sakafo ho an'ny olon-dehibe ny vokatra vita amin'ny ronono (ronono, buttermilk, crème marikivy, yaourt, fromazy, quark, sns) ary matetika miteraka fitarainana, izay indrisy fa tsy misy ifandraisany amin'ny vokatra vita amin'ny ronono. Anisan'izany ny aretin'ny taovam-pisefoana matetika, ny fanadiovana tsy tapaka ny tenda, ny fihanaky ny tsy fahampian-tsakafo, ny olana amin'ny loha sy/na ny fandevonan-kanina, ny olana amin'ny hoditra mitaiza, ary ny areti-maso tsy mitsaha-mitombo amin'ny zaza.
Raha tokony ho rononon'omby, dia azonao atao ny mampiasa ronono vary, ronono oat, ronono amandy, na – raha azo leferina – ronono soja.
