John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 1 Hen'omby vao nandrahoina avy amin'ny omby ahitra Hohenlohe
- 1 Herb marinade
- 2 tbsp Ny anana ara-potoana maina tena
- 1 fiantraikany Oregano maina
- 2 Tongolo gasy voatetika
- 1 tbsp voasarimakirana dipoavatra
- 6 tbsp Menaka oliva
- 1 fiantraikany Ranomasina masira
- 1 fiantraikany Sugar
- 1 tbsp Mafana ny voantsinapy
- 1 Saosy volontsôkôlà
- 1 kg Taolana hen'omby
- 1 L Tahiry henan'omby
- 2 Karaoty voatetika
- 1 Tongolo voatoto
- 3 tbsp Mametaka voatabia
- 3 Ravina Bay
- 3 Srigs ny thyme
- 3 Rosemary sprig
- 1 tbsp Ny fanangonan-kena dia ny famokarana azy manokana
- 600 ml Divay mena maina
- 1 tbsp dibera
- 1 sasany Lafarinina varimbazaha manontolo
- 1 fiantraikany Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- 1 fiantraikany Sira avy amin'ny ranomasina
- 2 Tongolo gasy voatoto
torolalana
- Marinade voalohany: Afangaro tsara daholo ny akora rehetra amin'ny marinade. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny hena, ampio ny marinade ary vakio ny kitapo. Marinade 1 andro ny hen’omby efa masaka.
- Esory ny hena marinated. Afanaina mialoha ny lafaoro elektrika miaraka amin'ny lasitra napetraka ho 80 degre.
- Endasina amin’ny menaka oliva kely ny henan’omby efa masaka. Avy eo dia apetraho eo afovoan'ny lafaoro (ao anaty lafaoro efa nafanaina) ary avelao ho masaka amin'ny mari-pana fototra irina. Maharitra adiny 6 izany, arakaraka ny hateviny sy ny fotoana fandoroana.
- Araka ny hitanao eo amin'ny sary, ny henan'omby nandrahoina dia zara raha vita, fa mbola be ranony. Nisy vahiny tsy nihinana hena "mavokely" (araka ny tiako).
- Saosy volontany: Endasina mafy ny taolana. Ampio ny legioma sy ny voatabia voatabia ary atsofohy. Ampio ny antsasaky ny divay mena ary avela hangotraka, asio divay kely indray ary avereno indray rehefa manomboka mangotraka, avereno in-3-4.
- Atsofohy amin'ny lafarinina koba kely ary araraka amin'ny tahiry hen'omby. Avela hilona mandritra ny adiny 3 eo ho eo ny saosy, esorina ny taviny sy ny foza indraindray.
- 20 minitra alohan'ny faran'ny vay dia arotsaka ao anaty saosy ny tongolo gasy voatoto, ny zava-manitra ho an'ny hena ary ny anana ary avela hilona 20 minitra eo ho eo ny zava-drehetra.
- Avy eo sivana ny saosy ary asio tsirony.
- Hetezo ny hena ary aroso eo ambony lovia efa nafanaina. Nanana ovy nandrahoina sy laisoa mena izahay. Natao tao anaty vilia iray mitokana ny saosy.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 137kcalgliosida: 2gproteinina: 7.8gFat: 9.3g
