John Myers
Mba hampitomboana ny andro itahirizan'ny voankazo masaka ho fiarovana sy kalitao, ampidiro ao anaty kaonteneran'ny rivotra na kitapo azo alaina ny baranjely. Voaro efa nandrahoina voaangona tsara dia haharitra 3 ka hatramin'ny 5 andro ao anaty vata fampangatsiahana.
Ahoana no fitahirizana baranjely nendasina ao anaty vata fampangatsiahana?
Mba hitehirizana baranjely natsatsika na lovia baranjely efa masaka hafa, dia apetraho ao anaty fitoeran-drivotra ny sakafo, asio tombo-kase, ary tehirizo ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hamerenana indray sy hanompoana. Ny sisa tavela dia haharitra hatramin'ny dimy andro.
Ahoana ny fitazonana baranjely nendasina?
Apetraho eo ambony lovia ny atody nendasina, ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny roa, ka mihamangatsiaka ny silaka tsirairay. Raha vantany vao mangatsiaka ny atody nendasina dia azonao atao ny mamindra izany amin'ny fitoeram-bokatra azo antoka. Hitohy mandritra ny telo ka hatramin'ny efa-bolana.
Ahoana ny fomba itehirizanao ny baranjely tsy endasina?
Mba hialana amin'ny "Syndrome Soggy Eggplant" ao amin'ny fomba fanao masaka anao, afafazo sira na sira an-dranomasina amin'ny baranjely voatetika ary avelao hijanona mandritra ny 10 ka hatramin'ny 20 minitra. Kobanina ny silaka ary tehirizo ho maina amin’ny lamba famaohana.
Hafiriana no mety hijanonan'ny baranjely nendasina ao anaty vata fampangatsiahana?
Ny baranjely masaka na lovia baranjely masaka dia mitazona mandritra ny 3 na 4 andro raha atao anaty vata fampangatsiahana ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase.
Ahoana ny fomba fitahirizanao silaka baranjely mofo?
Inona no fomba tsara indrindra hitahirizana baranjely?
Ny toerana tsara indrindra hitehirizana baranjely dia tsy ao anaty vata fampangatsiahana, fa amin'ny mari-pana, izay mety haharitra ela kokoa. Tehirizo ao anaty toerana mangatsiatsiaka ny baranjely, lavitry ny tara-masoandro mivantana, ary ampiasao faran'izay haingana aorian'ny fiotazana na fividianana.
Mahasalama ve ny baranjely nendasina?
Ankoatra ny vitaminina sy mineraly, ny baranjely dia manankarena antioxidants ihany koa. Amin'io lafiny io, ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny fihinanana baranjely dia tena ambony. Ny antioxidants dia akora miaro ny vatan'olombelona amin'ny zavatra manimba antsoina hoe radika maimaim-poana.
Afaka manamaivana baranjely masaka ve aho?
Arotsaka ao anaty rano mangotraka mandritra ny efatra minitra ny baranjely. Ny blanching dia mamono ireo enzymes izay mahatonga ny baranjely hamoy ny endriny sy ny tsirony rehefa mandeha ny fotoana. Be rano ihany koa ny baranjely, noho izany dia mahazo tombony izy raha masaka kely alohan’ny havaingana.
Tokony handomoka atody alohan'ny hanendasana ve aho?
Alefaso ao anaty ronono mandritra ny 30 minitra eo ho eo ny silaka baranjely na goba vao mahandro. Ny ronono dia tsy manala ny ngidiny fotsiny, fa tena mahatonga ny baranjely izay be menaka kokoa, satria toy ny spaonjy ny legioma ary mandena ronono be dia be amin'ny nofony.
Ahoana ny fomba fanaovana baranjely tsy mandefitra?
Alohan'ny hamelezana ny fatana, omeo kofehy atody voapaika sy voadidy ao anaty microwave. Ny fandrahoana mialoha ny atody (anaty sosona tokana, eo amin'ny lovia vita amin'ny lamba famaohana taratasy) mandritra ny dimy minitra dia manampy amin'ny firodanan'ny firafitry ny spongey, izay hanakana azy tsy handray menaka be dia be.
Hafiriana no ahafahanao mitazona parmesan baranjely ao anaty vata fampangatsiahana?
Hafiriana no ahafahanao mitahiry parmesan baranjely ao anaty vata fampangatsiahana? Raha voatahiry tsara izy io dia azonao atao ny mitazona azy na aiza na aiza eo anelanelan'ny 3 sy 5 andro. Manoro hevitra izahay ny hampiasa fitoeran-jiro tsy misy rivotra izay manampy anao hitahiry ny lovia amin'ny toe-javatra tsara. Raha miahiahy ianao fa tsy mihinana azy mandritra ny 5 andro, dia azonao atao ny manamaivana azy foana.
Azonao atao ve ny manamaivana ny parmesan baranjely efa masaka?
Toromarika amin'ny vata fampangatsiahana: Omano ny parmesan baranjely ao anaty lovia vita amin'ny vata fampangatsiahana tsy misy fangarony. Sarony mafy amin'ny fonosana plastika, arahin'ny foil. Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 volana. Rehefa vonona ny hanendasany dia esorina ao anaty frigo ary avela hilona ao anaty vata fampangatsiahana.
Afaka manangom-bokatra ve aho?
Atsofohy amin'ny 375 F mandritra ny 45 minitra, na mandra-pahavaratra tsara ny baranjely, ary ny foibe dia tonga amin'ny tsy fitoviana. Avelao hampangatsiaka, avy eo apetaho amin'ny takelaka cookie (izay tsy hifikitra ny tapany). Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana, asio tombo-kase, ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahavitanao azy ireo.
Afaka manao mofo sy manendasa baranjely mangatsiaka ve aho?
Atsofohy ao anaty kitapo ziptop ny baranjely mangatsiaka, esory ny rivotra betsaka araka izay azo atao, ary asio marika. Ny silaka dia azo endasina na endasina mivantana avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, tsy mila alevina.
