Emma Miller
Ny henan-kisoa dia sosona matevina amin'ny tavy subcutaneous, izay misy akora biolojika isan-karazany, vitaminina tsy mety levona, ary antioxidants miangona sy voatahiry.
Ny iray amin'ireo vokatra tena ankafizin'ny Okrainiana dia misy otrikaina A, E, D, ary F, singa marindrano (sélénium), ary asidra matavy (saturated sy unsaturated).
Inona no tombony azo amin'ny lard?
Ny tena sarobidy indrindra amin'ireo asidra voarakitra ao anaty lard dia asidra arachidonic, asidra matavy polyunsaturated izay misy fiantraikany mahasoa maro. Manatsara ny fiasan'ny ati-doha sy ny hozatry ny fo izany dia misy fiantraikany mahasoa amin'ny fiasan'ny voa, ary manatsara ny firafitry ny ra amin'ny alàlan'ny fanesorana kolesterola be loatra.
Inona no maharatsy ny lard?
Voalohany indrindra, ny lard dia vokatra avo lenta: 100 grama dia misy 800 kcal.
Ny fihinanana tafahoatra an'io vokatra io dia lalana mivantana mankany amin'ny matavy loatra sy ny fivoaran'ny atherosclerose noho ny kolesterola avo. Ny fampiasana azy dia tokony ho voafetra ho an'ireo manana olana amin'ny lalan-drà, fo ary fandevonan-kanina.
Ahoana ny fihinanana lard araka ny tokony ho izy
Ny lard dia tsara indrindra hohanina amin'ny endrika sira na voatoto. Ary koa, raha endasina na mifoka ianao dia tsy hahasoa ny fahasalamanao izany.
Ho an'ny olona manana fahasalamana ara-dalàna, ny fatra isan'andro amin'ny kolesterola dia 300 mg, ary ho an'ireo izay voan'ny aretim-po - hatramin'ny 200 mg. Izany hoe, ny fihinanana lard 30 g isan'andro dia tsy hampiakatra ny haavon'ny kolesterola fotsiny, fa ny mifanohitra amin'izany, dia handoro azy, hoy i Natalia Samoilenko, manam-pahaizana momba ny sakafo.
